De La Loire Fabien Raux

Visite hier, menu 7 cours. Une cuisine raffinée. Belles saveurs, jus d'appoint. C'est un bon marché. Service chaleureux. Très confortable. Je pense sincèrement que le chef mérite une étoile dans le guide rouge pour la qualité de sa cuisine. Il reste à travailler le service que même s'il est chaud, il n'était pas fatigué au niveau d'une étoile Michelin. Par exemple, pensez à ramasser des miettes de pain, pensez à anticiper les souhaits des clients comme le panier de pain. Ce sont quelques réglages à faire dans la chambre, mais une fois tout cela fait, je suis sûr que ce restaurant sera affamé

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Nous sommes flattés et très heureux de l'arrivée de Fabien et de son équipe... Quels plaisirs !...Par leur accueil et la qualité de leurs plats qui décorent, ils rafraîchissent leur créativité la « grande cuisine régionale »... MERCI

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Un trés bon moment de grande gastronomie avec pleins de saveurs différentes un chef à la hauteur et une équipe de salle au top bravo à eux et bonne chance .....

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Magnifique expérience dans un cadre somptueux. Cuisine gastronomique raffinée, réception et service parfaits, belle cave. Pour visiter d'urgence.

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Menu extraordinaire 5 fois à 65 € original, très fin, service impeccable, accueil chaleureux à découvrir Je recommande!

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