L'abstrait

L'abstrait - Réservation de table

97 Rue Victor Hugo, 33220, Sainte-Foy-la-Grande France Réservation
187 Avis 4.9

"du fait de la maison. même du pain avec la valeur des produits locaux. n'hésitez pas à s'arrêter là, l'adresse vaut le détour"

Détails

Téléphone: +33984037117

Adresse: 97 Rue Victor Hugo, 33220, Sainte-Foy-la-Grande France

Réservation, Réserver

Ville: Sainte-Foy-la-Grande

Heures d'ouverture

Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.

Statistiques

Plats: 3

Catégories: 5

Avis: 187


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

un très petit restaurant tenu par un jeune homme très sympathique, motivé, plein d'idées, à la fois entrepreneur, chef, chef, serveur et plongeur, qui prend un réel plaisir à vous faire partager l'amour de son commerce, ses recettes et l'origine de ses produits, essentiellement régionaux bien sûr. Tout est cuit devant vous, y compris le pain! Les plats sont bien présentés, la cuisine est inventive et savoureuse. Nous conservons un très bon souvenir de notre dîner et de nos échanges avec ce jeune chef !

5 /5 Évaluation

Nous sommes allés à l’Abstrait le 6 août 2021 et ce fut une expérience très agréable. Une personne à notre table est végétalienne et nous n'avons eu aucun problème à trouver des options adaptées, ce qui semble assez rare dans cette région française. Tout était fait maison et délicieux. J'ai pris un tartare de truite et un ceviche de pastèque, qui étaient délicieux. Je recommande totalement!

5 /5 Évaluation

Un dîner très amusant et vraiment intéressant. C'est un petit restaurant avec une touche personnelle et nous avons eu la chance de discuter avec le chef et d'interagir un peu avec les autres convives, ce qui était charmant. La nourriture était si intéressante, particulièrement les desserts qui figuraient parmi mes 5 meilleurs desserts jamais mangés. Je recommande vivement.

5 /5 Évaluation

Très belle surprise à cette adresse. Rien à redire, c'est même mieux que cela. Accueil très agréable et le niveau de cuisine est au top. Réalisés uniquement à partir de produits locaux, les plats sont riches en saveurs et en couleurs. C'est comme à la maison. À bientôt. Nous reviendrons sans hésitation. Bravo. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Merci pour cette belle soirée Un super accueil de la part de notre hôte aux multiples casquettes puisqu’il nous prépare les mets succulents que nous avons dégusté Une VRAIE bistronomie, une carte courte avec des produits de qualité courrez y vous ne serez pas déçu

5 /5 Évaluation

Un bon moment. Une cuisine audacieuse et parfaitement maîtrisée ; cela faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas été stimulées de cette manière. Le rosé qui accompagnait les plats était également parfait. Merci au chef pour ce moment.

5 /5 Évaluation

Un véritable plaisir de découvrir à Sainte Foy ce restaurant si fin, gourmet et riche en saveurs. Le chef est un vrai passionné et en plus, très sympathique. Nous avons hâte de découvrir la carte du mois prochain !

5 /5 Évaluation

Quelle belle surprise! Un petit restaurant (4 tables) avec une cuisine excellente. Les options allaient du végétarien au foie gras. Le poisson avec le risotto à l'orange était vraiment délicieux. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Des mélanges de saveurs surprenantes, un service très agréable, des produits locaux, frais et bons... Un moment très sympa dans un restaurant tenus par des passionnés

5 /5 Évaluation

du fait de la maison. même du pain avec la valeur des produits locaux. n'hésitez pas à s'arrêter là, l'adresse vaut le détour


Plats

Ceviche
Ceviche

Risotto
Risotto

Tartare
Tartare