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"We ate very well, good product and quality. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Téléphone: (+34)931765746,(+34)931783238
Adresse: Les Escaletes, Terrassa I-08221, España, Spain
Réservation, Réserver
Ville: Terrassa
Mardi: 13:00-16:00
Mercredi: 13:00-16:00
Jeudi: 13:00-16:00
Vendredi: 13:00-16:00
Samedi: 13:00-16:00
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 2161
Excellence, creativity, amazement, pleasure... the qualifiers are insufficient to describe what the diner finds in this small restaurant located in a little-traveled alley. At first, reading the menu produces melancholy, having to choose among so many temptations, until they explain that the restaurant 's “formula” is shared dishes. If you wish, you can order a plate for yourself, but they are plated to make it easier for them to be shared. So, in our case, being two people, we ordered four dishes, and when we shared them, the result was the equivalent of having a tasting menu. And what menu... To highlight a cod with pig 's feet harmoniously paired with a sauce of young garlic and almonds....
Si quieres un restaurante donde puedes comer o comer lujo, este es tu lugar. Al mediodía tienen un menú de degustación por 25€, pero fui a cenar y por la noche todo es una carta. Pondré todo lo que tomamos, pero quiero dejar como primera foto el plato que más nos ha pillado y sorprendido (y de hecho lo repito). comimos lo siguiente: - cerdo lacado con salsa de hoisina a 65° con parmentier de maíz. Puro espectáculo, la mezcla de sabores fue brutal. - bragas de estilo indrete. muy bueno, en el estilo arrugado patatas, pero con salsa de brava y ajo y perejil tacto. - frijol en bufala burrata y pesto rosso. muy rica combinación, muy presente el humo de la berenjena con la frescura de la burrata....
Impresionante, sin palabras, desde la cocina que es de un gusto y calidad inmejorable, hasta el trato de todo el equipo humano que lo hace posible, si te gusta la gastronomía es de lo mejor que hay.. Restaurante pequeño y acogedor, pero grande en sabores y elaboración, fusión entre tradicional y delicatessen que no te dejará indiferente.
El restaurante pequeño pero muy acogedor, el servicio muy bueno con muchas ganas de agradar. La comida espectacular, todo exquisito, la elaboración un 10, muy diferente a los rest. de la ciudad. Todo un referente de alta cocina , con la simplicidad y el gusto de sus platos. Sin duda repetiremos y recomendaremos. Réservez une table maintenant
Después de repetir la experiencia, hizo una revisión. 5 estrellas bien merecidas, pequeño y acogedor lugar, amabilidad y máxima simpatía. en esta ocasión elegimos arroz negro para llevar, porque no teníamos mejillones reemplazados con camarones rojos. espectacular! Muy recomendable.
