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"Zeer mooi strand mooi uitzicht, rustig aflopend in zee. (Traduit par Google) Très belle plage belle vue, en pente douce dans la mer."
Téléphone: +33422106148,+33492286030,+33186995715
Adresse: 6, Boulevard De L'Esquillon, Théoule Sur Mer I-06590, France, Theoule Sur Mer
Réservation, Réserver
Ville: Theoule Sur Mer
Site Web: https://tiara-miramar-beach-resort.com
Lundi: 20:00-00:00
Mardi: 19:30-00:00
Mercredi: 19:30-00:00
Jeudi: 19:30-00:00
Vendredi: 19:30-00:00
Samedi: 19:30-00:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 1035
Un endroit avec une vue de rêve sur la Méditerranée. Une cuisine exquise, précise, mimétique et très bonne. Une entrée fabuleuse de homard, petits légumes, crème de céleri, gelée de crustacés et ormeau cuit à basse température au condiment anthologique d'orange pamplemousse ultra-granty ravioli de veau au pied d'oeuf avec des girolles dans une saison très grande, crémeuse, complexe et belle de fruits de mer un très grand moment à table de ce restaurant qui est presque pas le chef est arrivé chez Blue Gold en 2020, il avait décroché une étoile dans d'autres restaurants pendant 10 ans et nous pensons qu'il fait tout pour accrocher une étoile Michelin ici. La bonne nouvelle, c'est qu'il est déj...
Offrant une vue idyllique sur les rochers oranges de l'Esterel plongeant dans les eaux turquoise de la Méditerranée, L'Or bleu est presque une métonymie. Alain Montigny nous y accueille chaleureusement, sublimant les produits locaux. Nous sommes transportés entre un maquereau gravlax aux agrumes, un saint-pierre accompagné de céleri et de gnocchis fondants, et la spécialité du chef, l’émincé de tourteau au citron confit, gelée de tomate, pommes et caviar. Ajoutez à cela une sélection de vins raffinés qui sublime le tout. Quand arrivera la récompense Michelin ? Comptez de 100 à 150€ par convive.
Nous sommes venu le 31 mars pour fêter un anniversaire en famille, un mauvais accueil à l’entrée, nous avons eu un malentendu sur l’endroit de la réservation entre l’hôtel et l’or bleu et la personne à l’accueil a été d’un total manque de compréhension et n’a fait que nous répéter que nous étions dans un « gastronomique » comme si nous débarquions d’une autre planète. De plus pas de chauffeur à l’entrée et personne pour nous indiquer où nous pouvons mettre la voiture. La bonne expérience aurait pu être la nourriture mais nous n’y avons pas eu accès au final. Dommage.
Magnifique restaurant avec des vues imprenables sur l'Esterel... Le cadre est sobre et élégant. La cuisine mérite son étoile au guide Michelin, tout était délicieux, du petit amuse-bouche au dessert nous nous sommes régalés. Les plats sont travaillés, les plats sont bien choisis et pour accompagner le menu surprise il n'y avait pas un mais 4 pains différents que le serveur Quentin a pris plaisir à détailler plusieurs fois, d'où cette petite allusion. Le sommelier est également très doué pour choisir le vin afin de savourer le repas. En résumé, tout était parfait! Réservez une table maintenant
Une soirée d'anniversaire plus que réussie, tout était parfait, exquis, une très belle vue sur le massif de l'Estérel avec le coucher du soleil. La salle de réception est magnifique, les serveurs sont aux petits soins et très discrets. Nos restrictions alimentaires ont été prises en compte. Nous avions pris le menu en 4 services, toutes les propositions étaient divines, les différents pains proposés étaient tous très bons. La proposition de fromage était excellente. Le chef est même venu voir en salle si tout se passait bien. Vraiment tout était parfait, merci !
