Lievito Madre - Réservation de table

Wir waren kurz vor 18:00 ein Stunde zum Essen da und wurden sehr zuvorkommend bedient. Wir hatten am selben Tag mittags reserviert und gerade noch einen Tisch bekommen. Der Mista mit Brot (7) war reichhaltig, die neapolitanische Sauerteig-Pizza aus dem Holzofen mit San Marzano DOP Tomaten und je nach Variante mit Fior die Latte oder Büffelmozzarella wirklich sehr, sehr gut. (Fungi für 15). Die Karte ist recht überschaubar, es gibt aber eine größere Auswahl an Pizza Bianco, die ich (noch) nicht probiert habe. Das selbstgemachte Mango-Eis (4) ist ein Traum! Der Espresso kann was. Das Publikum war casual, weniger edel oder hip. Ich habe mich rundum wohl gefühlt. Wir werden wieder kommen.

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Hier sind absolute Profis am Werk. Erstklassige neapolitanische Pizza mit dem perfekten fluffigen Rand und weichen Boden. Unsere Pizzen waren beides Volltreffer. Das Ambiente ist schön und simpel, man fühlt sich wie in einer kleinen Pizzeria in Italien. Auf den Punkt getroffen. Der Service ist sehr angenehm, es wird nachgefragt ob alles passt, aber niemals aufdringlich. Sehr sympathische Inhaber. Bis jetzt für uns der beste Ort für Pizza Napoletana in Stuttgart. Kommen definitiv wieder.

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Sehr gute Sauerteig Pizzen mit sehr außergewöhnlichen, aber äußerst leckeren Belägen. Der Teig ist vielleicht etwas zäher, als „normaler“ Hefeteig, aber sehr lecker. Das Servicepersonal war trotz sehr vielen Gästen sehr aufmerksam. Die Preise sind angemessen.

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Sowohl der Salat, als such beide Pizzen waren sehr gut. Der Service war anfangs etwas distanziert, dann aber sehr freundlich und zuvorkommend. Die Tische stehen leider etwas eng, aber restliche Ambiente ist gemütlich und einladend. Réservez une table maintenant

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Super Pizza, guter Service, die Akustik ist leider verbesserungswürdig man versteht kaum das Wort des gegenüber und es ist sehr laut.

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Gutes Essen, bei einer kleinen aber guten Speisekarte. Hatten Pizza mit Beilagensalat.

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sehhrrr leckeres essen, besonders die pizza!lohnt sich, etwas mehr dafür auszugeben :

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Super Gute pizza und super freundlicher und schneller Service. Réservez une table maintenant

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Sehr leckere Pizza aus dem Steinofen. Kleine Karte- sehr gut

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Leider gibt es nur sehr gute Pizza und Salate, keine Pasta!

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