Sushi Boutique KAWASUMI Réserver une table

Toute petite boutique qui ne paye pas de mine, mais ne vous y fiez pas. Dans ce lieu qui ne mise pas sur l'ambiance puisqu'il n'y a qu'une table pour attendre ou à la rigueur pour manger sur le pouce, vous gouterez les sushis traditionnels d'un maître japonais implanté en France.La carte est un peu chère si vous êtes de bons mangeurs, mais les plats proposés sont faits le plus souvent à la minute, aussi comptez une bonne demi-heure avant de pouvoir récupérer vos plateaux à emporter.Si vous voulez manger de bons voire d'excellents sushis traditionnels, c'est l'adresse à avoir.

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Fans de sushis depuis longtemps , un dimanche soir en amoureux on a essayé le Kawasumi. Il faut commander, tout était détaillé sur le site internet. Nous sommes venus cherchés nos menus 20min après la commande et nous avons été ravis par la simplicité des lieux. Le chef est très poli et nous reçoit très bien. Pour le repas mangé à la maison un délice, a chaque sushi nigiri ou maki les grains de riz se séparent dans la bouche parfaitement laissant la saveur dans toute la bouche, le riz est vraiment comme il faut, pas trop vinaigré, et le poisson est très bon. Vraiment je recommande. Points négatifs le restaurant est ouvert simplement 3h le soir et il n'est pas possible de manger sur place.

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Les seuls sushis que j'ai mangé qui avaient le gout de l'iode. Préparation la plupart du temps à la commande (fraicheur). Par contre les créneaux d'ouverture sont assez limités.

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Dommage qu'il ne soit pas plus connu et que toutes les chaînes dégoutantes lui volent la vedette.... C'est tout simplement le meilleur restaurant japonais de la ville! Nous les avons tous testés! Produits ultra frais, faits à la demande... Un régal à chaque bouchée!

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Je conseille vivement, ce sont pour moi les meilleurs sushis de la ville. Tenu par un japonais, le restaurant n'est pas ouvert quand il n'y a pas de poissons, c'est un gage de la qualité des produits commandés. Avec tous les produits japonais annexes, sauces - boissons, c'est un plaisir d'y retourner.

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tres bon restaurant de sushi le cuisinier est tres gentil serviable tres pro et arrangeant si besoin sur la composition du plattres bon rapport qualité pour des sushi

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Kawasumi est un très bon restaurant de sushi rue Bressigny. Le chef est apparemment seul à préparer la nourriture, très fraîche et délicieuse. Je recommande les sushis au saumon et au tamagoyaki (omelette sucrée). Seul bémol, le prix : c'est un peu cher.

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Le meilleur sushi d'Angers, tout simplement parce que le chef (japonais, pas chinois !) a été formé pour servir des sushis extraordinaires, avec du poisson frais préparé pour l'occasion. Un peu plus cher que ses concurrents angevins, Kawasumi nourrit toutefois nettement plus et a l'avantage de ne pas proposer les superficielles brochettes...

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