5 /5
Note moyenne
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La premiere qualité à avoir quand on va à la table alonso, c'est la patience car il en faut pour attendre une date disponible. A 3j/sem c'est plein plein plein.Quand on a réservé et que le jour j est là et le moment m commence, c'est tous les sens qu'il faut éveiller pour profiter de ce instant de pur bonheur.L'accueil tres gentil, la configuration de l'établissement où on passe au milieu de la cuisine pour accèder à une jolie salle de pierres apparentes. rien n'est caché, on voit tout ce qui se passe en cuisine.apres de mises en bouche en mise en bouches, entree 1 entrée 2 entree3 le plat , ça n'en finit pas. tout est tres bon, certes les portions ne sont pas gargantuesques mais faut savoir ce qu'on veut...vu les produits (truffe d'été, thon rouge, langoustine, veau), leur fraicheur et leur préparation c'est de la dégustation et du régal à l'état pur.Puis vient LE moment du fromage, les photos ne retranscrivent pas la réalité. En 35 ans d'experience culinaire, je n'ai jamais vu ça. Autant de fromages variés, prêt à déguster et surtout aussi bons, c'est i.n.c.r.o.y.a.b.l.e !enfin dessert exquis (glace à l'amande à tomber) et mignardises pour achever l'estomac et les papilles.en résumé, table d'hôtes d'exception, tenu par des personnes formidables. super soirée de bout en bouts'il fallait un point à relever: simplement la carte des vins, il manque qq demi bouteilles pour éviter de prendre un 75cl.