Le Fourn'Ile Réserver une table

Très bons pains bio, j'en ai acheté 3 sortes, tous savoureux ... Mais mon seul reproche est le manque de cuisson, surtout par temps humide.

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Vous dites qu'ils refusent de vendre mais savez-vous vraiment comment ils travaillent ?Ce sont de vrais artisans pas des boulangers qui se contentent de vider des sacs de mélanges de farines toute prêtes, ni de cuire des viennoiseries préfabriquées tout cela en quantité évidemment puisqu'il n'y a qu'à cuire !D'autant que si vous passez commande la veille vous aurez ce que vous voulez.On nous a trop habitués à des préparations qui n'ont bien souvent plus rien à voir avec le vrai goût des choses. La bonne nourriture ne se trouve pas partout et là ils ont tout bon, si je puis dire ... ça se mérite !

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Très bons pains bio cuit au four traditionnel. Lichourseries. Mon seul reproche est le manque de cuisson.

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Alors là, vous ne serez pas dessus sur leurs pains et toutes autres viennoiseries et le kouing aman. Sans additif, levain naturel et en plus les propriétaires sont très commerçant...toujours avec le sourire ! et cela fait plusieurs années que nous venons sur Crozon

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Le pain est très clairement le meilleur du coin et de très loin. Beaucoup de choix et bonne qualité.Cependant les boulangers ne portent ni charlottes ni cache-barbe en faisant le pain ... pas très hygiénique ...De plus ils refusent de vendre plus de 5 baguettes à la fois ... !! Pourquoi ?!

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Oui le pain est bon mais : propreté douteuse et il n y a plus de dreadlocks mais des barbes qui n ont pas leur place pour faire la pâte ! Le gâteau de pâte ne vaut pas celui de mademoiselle Cusin . Mais le pire : le pain est en allocation : on demande 8 baguettes les étagères regorgeant de marchandises et la vendeuse répond que le maximum est 5 !!! Bref une prétention déplacée qui ne servira pas sur le long terme !

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Pas grand chose à ajouter : leur pain est à tomber par terre, à se mettre à genoux devant. Le vrai goût du vrai pain.Et si on ne pense pas à éviter les heures d'affluence, ça vaut le coup d'attendre.Le défaut de leur pain : il est tellement bon qu'on en mange deux fois plus que de l'autre, par pure gourmandise.

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N'hésitez pas le Kouing amann est vraiment le meilleur de la presqu'île. Les autres gâteaux sont du même niveau les gens charmants et le pain très bon. L'emplacement n'a rien de beau mais on se gare facilement ce qui n'est pas toujours le cas à Crozon.

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