4 /5
Note moyenne
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Il y avait 5 cinq ans que je n'étais pas retourné dans cet établissement, et pourtant j'en parlais à mes amis avec plaisir, et ce midi nous y sommes retournés ( enfin...) .Je dois dire que les plaisirs gastronomiques passés se conjuguent toujours au présent et surtout au futur.J'ai bien dit GASTRONOMIQUE le mot n'est pas ici galvaudé, mais correspond parfaitement à la table du Pradon.Accueil souriant, table bien mise, salle nette, décor très agréable, musique discrète, service aimable et efficace, la cuisine ( puisque c'est tout de même le but du jeu) y est irréprochable.Souvent le foie gras "maison" froid est sympathique mais "classique" là, il est chaud avec des cerises fraîches et confites jolie mélange, le plat de poissons présenté dans une assiette type tagine est également un bon moment, les desserts....La carte propose une judicieuse harmonie entre vins et plats.Celle des vins est très correcte comme d'ailleurs l'addition qui ne confond pas, qualité gastronomique et prix astronomique... Et le même sourire du personnel qui vous raccompagne en partant.Allez y ! et après ce très bon moment; il ne vous restera plus qu'à dire à vos amis " Vous êtes libre quand? je connais un très bon restaurant..."Daniel Breon