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Débloque une expérience gastronomique inoubliable à Grain de Sable, situé à 22 avenue Pavie, 44500 La-Baule-Escoublac, France, La Baule-Escoublac, en quelques clics sur notre page de réservation. Laisse-toi tenter par des chefs-d'œuvre culinaires savoureux. Assurez-vous une table en appelant +33240607100.
Jeudi 10 août, invité par des amis, bien qu'arrivant tard, Pascal et Edith (le cuisinier et sa femme au service) nous ont reçu magnifiquement, table en terrasse (chauffée), endroit facilement accessible et calme bien que très proche de la célèbre plage.Carte "du marché" avec des classiques. J'ai pris une cassolette de homard en entrée, qui était "à tuer", pas une goute de l'excellente sauce n'a échappée au pain (très bon lui aussi). On sauce par gourmandise. En suite, filet de Saint-Pierre très bien accompagné et pour terminer, un soufflé à la framboise très agréable. Arrosage par un très bon rosé de Corse.Etant invité, je n'ai pas vu la note mais la carte permet d'estimer que, selon ses choix, on peut se régaler pour un ticket compris entre 50-60 et 70-80 euros, c'est un excellent rapport qualité/prix pour La Baule où trop de "restaurants" ne valent pas le tarif demandé...
Joli restaurant avec une belle terrasse.La patronne qui officie au service est très sympathique.La cuisine est très traditionnelle des années 70, avec des plats en sauce, comme les cassolettes de langoustine sauce homard, le rognon à l'ancienne, le ris de veau aux girolles, le filet de bœuf Rossini.En entrée j'ai pris une salade de homard. Très fraîche, copieuse avec des langoustines et 1/2 homard portion (tout petit), du melon et melon d'eau, des cartiers de tomate et beaucoup de salade, assaisonnée de vinaigre de cidre au miel. C'était bon mais le homard un peu cotonneux. Vu la quantité de homard le prix est un peu élevé (36€)Ensuite, étant fan de ris de veau, j'ai choisi le ris aux girolles (32€). Bon mais un chouïa trop cuit, et la sauce qui avait bon goût était "flotteuse" et manquait de sel. Cela méritait un peu de crème pour le liant. L'accompagnement, un gratin dauphinois, et un tian de légumes était quant à lui très bon.En dessert ai pris le soufflé chaud de framboises (14€). Bon mais les framboises ont libéré du liquide qui a fait tombé le soufflé prématurément. Dommage.Globalement ce repas n'était pas mauvais mais pas transcendant compte tenu des imperfections, et cher pour la même raison (114€ avec vin et café).
A quelques pas du Royal. Très bon accueil et assez anglais parlé pour déchiffrer le menu si besoin. Une entrée de langoustines fraîchement pêchées était superbe et une portion très généreuse. Les ris de veau (thymus) étaient fondants dans la bouche tendres et délicieux. Le dîner pour 2 avec vin, apéritifs et café était de 132 €, ce qui m'a semblé un bon rapport qualité-prix pour un dîner agréable.
Le cadre, le service, l'accueil, et bien sur les plats sont excellents!!Le riz de veau et le rognon sont très bien cuisinés et très bons.J'ai pris des bulots en entrée, très fondants, et des noix de st Jacques sauce agrumes, les noix sont magnifiques et la sauce un délice.Nous y retournerons avec grand plaisir!!!
Il n'y a malheureusement pas de menu enfant et pas de propositions pour faire un plat adapté pour un petit de 6ans , dommage on était quand même 5 à manger , le restaurant n'était pas complet .Menu à 27€ entrée soit rillettes de maquereaux , harengs ou maquereaux , basique !Le plat de poisson était très moyen un petit morceau noyé sous une sauce !!! Pas d'originalité dans l'accompagnement du riz , une cuillère à café de ratatouille et de fondue de poireaux !Le dessert industriel très moyen .Déçu car les prix sont quand élevés !
