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Note moyenne
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Nous avons eu l’opportunité de déjeuner au restaurant à l’occasion d’un regroupement amical. Dès notre arrivée nous avons été parfaitement accueillis par Gérard le patron qui semblait aussi sincère que bienveillant. Ce dernier nous a de suite mis très à l’aise en nous proposant un apéritif. Les verres étaient dosés à la perfection. S’en est suivi un enchaînement de plats aussi raffinés les uns que les autres. Une cuisine de terroir qui nous rappel les valeurs de notre patrimoine et plus particulièrement de cette magnifique région culinaire qu’est l’Auvergne Rhone Alpe. Lorsque les entrecôtes sont arrivées les poils se sont dressés. Je raconterai cette expérience à mes enfants et petits-enfants, qui la raconteront à leur tour à leurs enfants mais pas aux enfants des enfants (saut générationel non expliqué avant que cette génération précédente la raconte aux petits enfants. Le service était impeccable par deux jeunes femmes absolument dévouées et d’un professionnalisme exemplaire. Le dessert est venu en point d’orgue d’une prestation maîtrisée. Comment quitter l’établissement sans avaler un digestif local sympathiquement offert par la direction, que nous avons eu l’occasion de savourer autour de discussions avec les habitants du coin. Pour conclure cette expérience extraordinaire, non seulement je vous conseille bien sûr de venir manger dans ce restaurant mais je vous garanti que vous sortirez grandis de cette expérience!