4 /5
Note moyenne
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dans un petit hameau au-dessus du hohwald, non loin des cascades, nous recevrons très gentiment de la part des hôtes, la famille deissler. nous parlons français, mais ce n'est généralement pas nécessaire, la compréhension fonctionne en allemand, dans un doute avec une précision française. les quatre chambres ont l'air fraîchement rénovées et sont meublées de façon moderne, chacune a un beau bain de lumière du jour et les lits sont confortables. Pendant la journée, l'idylle rurale - kuhglockenläuten, bruit d'aile silencieux - est affectée par de nombreux motocyclistes qui se présentent fortement dans les serpentins. La nuit, c'est aussi calme que vous ne le savez pas comme une ville. le restaurant - avec jardin - a une carte claire et changeante tous les jours. les plats sont très joliment dressés, les portions soignées et savoureuses. en salat on aurait aimé un peu plus végétarien, charcuterie et fromage sont copieux. bauer andré deissler nous montre avec amour sa ferme riche en animaux : outre les chiens de garde affectueux, il y a des oies, des poulets, des pêches, des ânes, des chevaux, des cochons noirs avec des crochets, de nombreuses vaches et plusieurs veaux - le plus jeune a quelques jours et aime goûter avec notre fille. un bel endroit pour se détendre et faire de la randonnée!