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Réserve ta table à Les relais d'Alsace - Taverne Karlsbrau, située à 38 rue des Clercs | Paking Republique, 57000, Metz, France, en quelques clics sur notre page de réservation. Embarque pour un voyage culinaire et savoure des plats appétissants. Vous souhaitez une réservation ? Composez le +33387750118, +33351880199.
Lundi 11:30 - 23:00
Mardi 11:30 - 23:00
Mercredi 11:30 - 23:00
Jeudi 11:30 - 23:00
Vendredi 11:30 - 00:00
Samedi 11:30 - 00:00
Dimanche 11:30 - 23:00
Malgré une réservation 5 mois à l'avance, une confirmation une semaine à l'avance et un arrêt un jour à l'avance pour une triple vérification, ils ont foiré notre réservation pour 23 personnes ! Une partie de notre groupe est arrivée 10 min. tôt et leur a dit que le reste aurait quelques minutes de retard et quand nous sommes arrivés à 13h35 pour notre réservation de 13h30, ils avaient déjà donné une de nos tables ! La serveuse âgée n'était pas sympathique et ne voulait pas nous servir à la carte (comme nous l'avions convenu lors de la réservation) car elle nous a mélangés avec un autre groupe qui avait commandé un menu fixe. Heureusement, nous avons pu clarifier cela. La nourriture a pris beaucoup de temps mais je peux pardonner cela car nous étions un grand groupe. Crevettes sur la salade de fruits de mer STANK et nous avons demandé de la rendre. Le serveur a ensuite ramassé les crevettes et en a apporté de nouvelles au lieu de préparer la salade fraîche. Les trois femmes qui ont mangé les fruits de mer étaient toutes malades ce soir-là. coïncidence? Je ne pense pas. Sur une note positive, le jeune serveur masculin qui nous a servi était gentil et la quiche était bonne.
J'ai été surpris de trouver cet endroit au début, mais bien sûr, nous sommes en quelque sorte dans un pays frontalier, n'est-ce pas? C'était un endroit aléatoire sur un arrêt aléatoire sur un long trajet du sud à la Belgique. Je ne sais pas s'il s'agit d'une chaîne, mais elle avait cette impression de «thème» avec beaucoup de bois qui avait l'air rustique et une atmosphère animée de bière-keller. Nous étions un peu coincés à la périphérie, près de la fenêtre mais c'était peut-être parce que nous n'avions pas réservé. Cela semblait populaire - pas mal de familles, de groupes d'adultes et de couples. Assez surprenant - le personnel était assez sympathique et le service assez rapide mais les ersatz germaniques wilkommen ne sonnaient pas vraiment vrai. Donc, la nourriture - flankuchen en vedette mais j'ai opté pour un mélange de choucroute et de viande, à peu près aussi allemand que vous pourriez le souhaiter, et une assiette généreuse et réaliste est apparue que je n'ai pas pu finir de peur d'exploser. Ma femme avait cuit de la morue au four et en était apparemment également satisfaite. Pas de place pour les puddings dans les deux cas. Donc - beaucoup de choses individuelles étaient justes mais l'impression générale était un peu fausse.
La nourriture était bonne, mais il a fallu du temps pour qu'elle soit servie. Un grand groupe (+30 personnes) est entré après que nous ayons passé notre commande, nourri et sorti avant de recevoir nos repas. J'ai renoncé à essayer de demander à quelqu'un de prendre notre commande de dessert. Le restaurant était propre et les serveurs sympathiques.
La collection de fruits de mer est super ! Les moules étaient vraiment excellentes avec une sauce crémeuse! Le chocolat fondant était bon, le personnel, en particulier un homme souriant (je ne me souviens pas de son nom) a vraiment fait une impression agréable, a offert un dessert, était gentil et attentionné! Le restaurant doit apprécier de telles personnes!
Lorsque vous entrez dans le restaurant, votre première impression est « C'est l'Allemagne ! » Et cette impression dure. C'est peut-être la façon de cuisiner, peut-être la façon dont les plats sont servis, mais l'impression générale est : allemande. Intéressant, et plutôt inattendu. La qualité est correcte, cependant, et il n'y a rien de mal avec le vin.
