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Selon la note moyenne de 4.5, le restaurant vaut définitivement la peine d'être essayé.
Si vous cherchez le café, vous pouvez le localiser à l'adresse 17 Rue Tonduti de l'Escarène06000 NiceFrance.
Lundi 00:00 - 00:00
Mardi 00:00 - 00:00 | 00:00 - 00:00
Mercredi 00:00 - 00:00 | 00:00 - 00:00
Jeudi 00:00 - 00:00 | 00:00 - 00:00
Vendredi 00:00 - 00:00 | 00:00 - 00:00
Samedi 00:00 - 00:00 | 00:00 - 00:00
Nous sommes allé dans ce restaurant dans le but de manger Japonais... donc des sushis dans ma petite tête!J'adore les sushis (dixit Chouchou), mais à ma bonne surprise le restaurant Amada ne fait pas de sushis mais des plats extrêmement artistiques,délicieux et parfumés.Nous avons été servis rapidement, et l'accueil, le service et la déco sont absolument superbes.Un conseil: Réservez avant votre venue. ;)
Chez les japonais j'y vais le midi. Le midi, il y a toujours un menu du jour varié et abordable. Ici pas de sushi ou sashimi insipides mais des suggestions du jour et des spécialités japonaises. "c'est délicieux". Des thés traditionnels de la bière japonaise ou du saké mais aussi bons vins au choix. Jolie vaisselle authentique. Service japonais tout en douceur et gentillesse. Menu le midi abordable à 16€. Le service est un lent car tout semble fait à la commande et tout fait réchauffé – voyez ce que je veux dire…. Bref prendre son temps dans cette belle adresse intimiste pour découvrir de vraies saveurs.
Je suis tombé sur ce joli petit restaurant (12 places) dans les ruelles de Nice. Après m'être assis et avoir parcouru le menu complet avec la serveuse très sympathique et souriante, j'ai opté pour le menu du jour à 16 €. J'ai eu droit à un délicieux amuse-bouche et à un savoureux Shitake Miso. Une salade fraîche et croustillante a été suivie de mon plat principal de poulet japonais (frit) (avec du riz) qui était délicieux et croustillant à l'extérieur tout en restant moelleux et juteux à l'intérieur. L'endroit est petit et intime et d'une propreté minutieuse. Je l'ai énormément apprécié et je reviendrai bientôt avec mon mari à la remorque. .
Si vous souhaitez un bon restaurant jalonnais, franchissez le seuil de cet établissement... établissement discret ...trop peut être.La salle est petite, le décor épure, sobre, minimaliste.Les plats traditionnels se suivent, tous de très grande qualité........a un prix raisonnablea essayer.............
Ce restaurant mérite amplement une petite visite : minuscule, intimiste mais chaleureux, on est accueilli par le patron très sympathique qui est aux petits soins, souriant, arrangeant et disponible, et tout seul (ne pas hésiter à lui poser des questions sur la composition des plats, sur les sakés, etc.). Au programme, un menu à 32 euros avec deux entrées, et un choix assez limité de plats, mais pour (presque) tous les goûts quand même : une fois dans l'assiette, on se retrouve avec plein de saveurs, plein de petits détails, un grand savoir-faire et de très bons produits, à n'en pas douter. Ici, on est très loin des stéréotypes sushis/makis, etc : la nourriture est fraîche et très bien élaborée, avec parfois même des adaptations locales : les blettes en mini-tempuras, par exemple, excellente idée.Le gros bémol d'Amada, c'est au niveau du rapport quantité/prix : hormis le plat principal - pourtant peu conséquent, les portions pourraient être considérées par des rations de resto gastro pour les plus affamés... Ainsi, le menu à 32 euros, sans dessert, et malgré la qualité et la création indéniables, passe un peu mal lorsqu'on rajoute des boissons comme des bières ou du saké... C'est vraiment très dommage car on reste un peu sur notre faim, dans un établissement certes excellent et sympathique, mais cher... À conseiller à ceux qui veulent essayer la vraie cuisine japonaise, celle de qualité, quitte à mettre la différence.
ici dans la fraicheur dans tous les plats avec un menu unique à 32 euros avec 2 entrées inclues et un plat au choix. c'est succulent et croquant. le prix des vins est un peu elevés mais ils sont delieux. le saqué est egalement à connaitre avec différentes saveurs (mon preferé le fruité). le decor est epuré et l'accueil (tres) sympathique et simple. la cuisine change avec les suchis classiques qu'ici il n'y a pas : uniquement de la "vraie" cuisine japonaise . conseillé
