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Sécurise ta réservation de table à Les Diables au Thym, située à 35 rue Bergere, 75009 Paris, France, Paris 9e Arrondissement, grâce à notre plateforme facile à utiliser. Découvre effortless les réservations de repas. Pour une place garantie, appelez le +33147707709.
Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
Mercredi 09:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
Vendredi 12:00 - 14:30
Il s'agit d'un restaurant français intime avec un menu raffiné pour un dîner haut de gamme. C'est un petit endroit, donc une réservation peut être nécessaire. Nous avons dîné tôt, nous avons donc pu entrer. Nous avons choisi l'option entrée, plat principal et dessert. Environ 50$/personne plus le vin.
la salle est toute petite et le choix limité mais c'est tant mieux: la cuisine est excellente, les quantités raisonnables mais pourront paraitre insuffisantes pour les gros appétits. le service est efficace et sympathique. le restaurant est juste à coté des théâtres du quartier.
Nous sommes venus diner à 5 et nous ne regrettons que d'avoir connu cet établissement tardivement..En commencant par les entrées qui font rever jusqu'a dessert nous nous sommes régalé.Le foie gras maison , un délice. Le quasi de veau braisé, je ne vous dis rien.Quant aux désserts quel bonheur.a très bientot.
Nous étions enchantés par la délicatese de la cuisine, la finesse des ingrédients, le mélange des saveurs. De l'entrée au dessert, en passant par le vin, tout fut un plaisir. Une mention pour les desserts, travaillés pour certains avec des légumes, surprenants et très réussis. Le service est également excellent et le chef cuisinier passionné. Cela se ressent dans ses plats ! Allez-y sans hésiter.
Le chef cuisine pour vous transmettre un voyage de l'esprit. C'est bien plus que de la gastronomie, c'est de la distribution de rêves.Moi j'ai ressenti des émotions d'enfant que seul ce restaurant peut m'éveiller. Essayer ce restaurant et vous verrez, il n'y a rien à ajouter.
Petite salade de homard bleu (délicieux, tiède et fondant), le porcelet est cuit à la perfection (peau fine et croquante, chair ferme mais fine) et le dessert à base de legume et anis, surprenant. (une collègue grecque m'a dit qu'ils avaient aussi des desserts à base de mini aubergine) Nous sommes venus un soir de semaine, le chef etait disponible pour discuter avec nous et nous a dit ce que bons nombre de chef disent : les gens se prennent pour des critiques et ne voient pas tout le travail fait en amont pour que les assiettes soient dégustées. Ici les produits sont frais, bio et cuisinés maison. Le rapport qualité prix, quand on prend en compte ces paramètres est plutôt bon.Nous reviendrons surement, c'est rare d'avoir une bonne cuisine de chef (plus de 30 ans de métier, distingué ) à ce prix.
La cuisine française à son meilleur, des plats très raffinés et délicats. Je ne comprends pas pourquoi tous les touristes vont à Chartier alors qu'un tel endroit n'existe qu'à deux ou trois dizaines de mètres dans le coin. L'endroit a l'air un peu petit, mais il reste agréable une fois assis. La cuisine française à son meilleur n'est pas bon marché, mais c'est une découverte culinaire que vous aurez rarement l'occasion d'apprécier.
