5 /5
Note moyenne
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Déjeuner dominical mémorable.... Le décor est décalé-vintage-formica-retro mais très confortable, le nappage inexistant, mais quelle importance vue la qualités des assiettes désassorties superbes. La carte est simple trois entrées trois plats trois desserts, nous étions trois et nous nous sommes régalés de tout, dès la commande nous savions que le ris d'agneau était en rupture... Un Fontis 2010 superbe dès l'entrée, tartare huitre-daurade, salade de poulpe, et pasta, trois entrées surprenantes de fraicheur, de parfums, d'associations et d'assaisonnements, deux plats un gigot d'agneau deux pois, brocolis "brulés" et cebette,, et un maigre avec carottes, rates et chou japonais, portions copieuses et cuissons parfaites, trois desserts, tiramisu avec un sorbet chocolat sublime, pavlova légère framboises et autres fruits rouges, et un assortiment thème abricot, tous les trois parfaitement peu sucrés et partagés de façon gourmande. Même les cafés étaient parfaits. Le service est attentif et souriant, les deux chefs méritent largement les compliments des amateurs de cuisine inventive et créative. Le rapport qualité/prix est très largement justifié. Pensez à réserver en semaine, pour ma part, j'y retournerai les yeux fermés et les papilles dilatées de plaisir. Très peu de tables dans le Médoc atteignent cette qualité gustative originale.