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"Nourriture délicieuse, un cadre magnifique, un service amical et serviable et tellement savoureux, même les enfants ont adoré. Canard à tomber par terre !!"
Téléphone: +33553289089
Adresse: Manein Daniel | Les Martres, 24590 Salignac-Eyvigues, France
Ville: Salignac-Eyvigues
Site Web: http://aubergedesmarthres.com/
Plats: 15
Commodités: 21
Catégories: 5
Avis: 327
Si vous aimez le canard, ce que je fais, c'est un petit endroit pittoresque à ne pas manquer. Ma femme, qui n'était pas fan de canard, l'est maintenant. C'est si bon que ça - cela peut convertir les non-croyants en admirateurs du meilleur des volailles. Nos hôtes nous ont avertis de ne pas attendre grand-chose du service. C'est la France, donc je ne le fais jamais. Je les ai trouvés très simples et au-dessus de la moyenne dans leur charme. Là encore, chaque fois qu'un repas en France se termine sans une engueulade avec le personnel de service ou le chef est un succès dans mes livres. La nourriture est à un prix très raisonnable. Je recommande fortement le plat de chef (ça s'appelle ça ou quelque chose de similaire), qui a du canard préparé de deux façons, de belles pommes de terre sardinaises et une salade décente. Tout est cultivé localement et les ingrédients sont très frais. Accompagné d'un bon pichet de rose et de pain croustillant, un repas pour deux nous a rendu la monnaie pour 40 €. Vous vous installez à l'extérieur sur une terrasse fonctionnelle mais agréable, à l'ambiance agréable. Vous savez que c'est un bon endroit quand il y a beaucoup de monde le lundi et plein de locaux et non de touristes. Hautement recommandé.
Cette petite ferme est mon restaurant préféré sur la planète. Tout est plus que frais, impeccablement exécuté. Tous les aliments locaux ; les noms et numéros de téléphone de leurs fournisseurs figurent sur la couverture du menu. Surtout des plats simples qui sont merveilleux. Foie gras en entrée ou en plat, confit de canard, peut-être de l'agneau... et puis ils apportent un énorme plateau de fromages avec la consigne "Servez-vous copieusement". Normalement, vous pouvez obtenir une table à l'extérieur. . . mais une fois, ils nous ont rapidement déplacés à l'intérieur lorsqu'une tempête a soufflé. Dans l'ensemble délicieux.
Ce restaurant était à peu près complet lors de notre visite, fin août, mais heureusement, nous avions réservé une table plus tôt dans la journée. Un petit groupe qui s'est présenté à la recherche d'une table a été introduit avec un "non" rapide et aucun encouragement apparent à réserver pour un autre jour. Comme d'autres l'ont noté, le service n'est certainement pas inclus ici. La nourriture était bonne, mais assez riche, donc la dégustation du menu n'est pas pour les timides, mais si vous aimez le canard et le foie gras et le dîner raffiné servi par le fermier qui les a élevés, alors c'est l'endroit.
Recommandé pour son canard extra croustillant, la nourriture était excellente et le cadre extérieur très romantique. C'est juste dommage qu'il ait été gâché par un serveur hostile qui n'a fait aucune tentative pour s'engager avec nous même si nous parlons un français adéquat.
