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Note moyenne
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Établissement bistronomique situé en face du téléphérique du Fornet; il s'agit en fait de la brasserie du chef Benoît Vidal 2 macarons Michelin qui dirige L'Atelier D'Edmond situé juste au dessus.Superbe menu à 29 euros .Entrées testées :soupe d'asperges et œuf poché , salade de tête de veau.Plats: échine de cochon pomme de terres et champignons, jarret de veau choux fleur aux agrumes.Dessert: crème chocolat à la fève Tonka, pot de polenta aux zestes de.agrumes.Le concept est original: sur une planche en bois , on vous sert une cocotte et deux bocaux avec votre entrée,votre viande et son accompagnement.Puis le dessert.Service impeccable d'une extrême gentillesse.Cuisine "ouverte", salle meublée tout en bois et vielles plaques émaillées.Très bon rapport qualité/prix, adresse à recommander.Bravo à toute l'equipe.Nous espérons revenir pour tester cette fois ci le restaurant gastronomique.