Entre Eau Et Vin
➤ Le Port, 69420, Ampuis, France
Végétalien, Européen, Français, Chocolat, Vin
"Bien qu'ils servent ce que leurs invités désirent pour le dîner (15 euros), tout est fait à partir de fruits et légumes bio de leur jardin et comprend un apéritif et du vin blanc et rouge d'un Domaine de Côte Rôtie (80% de raisins Syrah et 20% de Vignier) de la rue voisine. Nous sommes végétaliens et en fait, Jacky et Catherine Rivoire le sont aussi. Même leur farine, sucre, moutarde, poivre, vinaigre, etc. sont bio. Notre menu était des poireaux vapeur à la crème de soja et des lentilles du Puy dans une sauce locale aux champignons, oignons, tomates et vin rouge (avec du pain baguette français bien sûr), suivi d'un parfait au chocolat et au lait de riz avec banane."
