La Cascade
52 avenue de Lorraine, 52300 Joinville, France
Restaurants, Français, Hôtels, Glace, Vin
"Nouveau chef et nouvelle direction font de cet endroit un lieu qui vaut la peine d'être essayé - Maintenant sous le nouveau nom de Restaurant "La Vinaigrerie", ses offres sont bien loin du passé. Nous avons lu la critique précédente et avons été surpris par elle, mais un site web de bonnes affaires et une critique ont indiqué qu'un nouveau chef avait pris en charge le restaurant depuis mars, nous avons donc décidé de le tester. Le menu, bien que petit, offrait des choix intéressants et différents des menus français habituels. Nous avons tous deux choisi l'entrée de coquilles Saint-Jacques, bien préparée, bien présentée et très délicieuse. Les plats principaux étaient également de la même qualité, avec un filet de bœuf accompagné de foie gras poêlé et de purée de céleri, un changement agréable par rapport à la purée standard ou aux omniprésentes frites ! Il y avait aussi un excellent plat de canard au menu, mais malheureusement il n'était pas disponible le soir où nous avons dîné. Le service était rapide, poli et discret mais aussi très amical. La carte des vins, bien que petite, propose une belle sélection de rouges et de blancs pour satisfaire la plupart des palais et des budgets. J'ai terminé avec la crème brûlée, servie froide avec de la glace à la fraise maison... les deux étaient excellents. Pour 29 euros pour 2 plats ou 35 pour trois, ce n'est pas bon marché, mais la qualité de la nourriture en fait un bon rapport qualité-prix. Reviendrions-nous dîner ici ? Absolument... essayez-le."
