Etablissements Ostreicoles Laurent
➤ 10 Place De L'Eglise, 29920 Nevez, France, Névez
Fruit De Mer, Français, Vin
"Une petite pépite cachée. L'établissement nous a été recommandé par le propriétaire du gîte où nous séjournions, malgré l'existence d'un restaurant assez connu dans le charmant village de pêche de Kerdruc. Après nous être régalés de langoustines plus tôt dans la journée, un repas simple d'huîtres et de crabe était exactement ce qu'il nous fallait, et pour couronner le tout, l'endroit était accessible à pied depuis notre logement et offrait une vue à couper le souffle. Un ostréiculteur gérant un petit restaurant, les fruits de mer proviennent de ses propres parcs à huîtres situés juste en avant dans l'estuaire, ainsi que de ses casiers à crabes. On ne peut pas faire plus frais que ça. Comme c'était tôt dans la saison, il a ouvert spécialement pour nous et nous a donné un aperçu des différents styles et tailles d'huîtres ainsi que des crabes. Une bouteille de vin blanc sec, une assiette d'huîtres fraîchement ouvertes et une vue magnifique, que demander de plus? Peut-être un peu difficile à trouver et situé au bout d'un long chemin dans les bois, mais cela vaut vraiment l'effort. Indiqué sur la route principale menant au port de Kerdruc juste avant de descendre vers le parking. La vue sur l'estuaire de l'Aven est magnifique (photo) et la pile de vieilles coquilles d'huîtres dans les bois (photo) témoigne des consommateurs passés. Malheureusement, j'ai oublié de prendre une photo du crabe avant de commencer, donc je devrai le faire après avoir fini. Mérite bien plus de clientèle (et d'avis)."
