La Coserie des Portes de Compiegne
➤ 107 rue de la Republique, 60300, Senlis, France
Restaurants, Desserts, Viande, Barres
"Si l'accueil est charmant et attentionné et que les plats sont bien présentés et servis généreusement, la cuisine manque d'authenticité, surtout dans les sauces visiblement faites sous vide. Ainsi, si notre rôti de bœuf était de bonne facture et parfaitement cuit, sa sauce abondante, farineuse et légèrement sucrée trahissait une origine industrielle qui gâchait l'ensemble du plat et les saveurs naturelles de la viande. Même impression pour les desserts."
