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"Schönes Lokal und leckere Speisen. In der Weihnachtszeit haben wir hervorragend Ganz gegessen, sehr zu empfehlen"
Téléphone: +4922363315333
Adresse: Auf dem Eichholzer Acker 1, 50389 Wesseling, North Rhine-Westphalia, Germany
Ville: Wesseling
Site Web: https://www.30-stuehle.de/
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 1690
Am Service muss noch gearbeitet werden, da man manchmal sehr lange auf das erste Getränk wartet. Aber das Essen ist sehr lecker! Es ist die Zusammenstellung der Zutaten, die mich jedesmal umhaut! Kombinationen, von denen man denkt, " das kann nicht passen". Aber es passt, immer! Es ist wirklich -Besonders- hier zu essen. Über Fleischgerichte kann ich nichts schreiben, da ich keine Tiere esse. Aber selbst als Vegetarier oder Veganer kommt man auf seine Kosten. Man sagt einfach bei der Tischreservierung bescheid. Auch auf Allergien wird Rücksicht genommen, wenn man es sagt. Es ist eher ruhig in den 30 Stühlen, bei netter und freundlicher Atmosphäre. Mit dem Gruß aus der Küche, einer Vorspeise...
Wir wollten schon seit längerem das Restaurant ausprobieren. Also sind wir am Sonntag spontan dort hin gegangen. Wir wurden sehr freundlichen empfangen und da wir recht früh waren noch einen Tisch aussuchen. Die Karte laß sich sehr gut. Wir bestellten zwei verschiedene Vorspeisen. Als Hauptgang meine Frau Fisch und ich Maispolarde. Alles war frisch und sehr lecker. Vorweg gab es noch Brot mit Aioli und Oliven. Zwichen durch gab es einen kleinen Gruß aus der Küche. Ich kann es nur weiterempfehlen. Wir werden auf jeden Fall wieder hin gehen.
Hier wird Kochkunst zelebriert. Wir nehmen immer das Überraschungsmenü und waren noch nie enttäuscht. Es ist immer wieder schön sich vom Küchenmeister überraschen zu lassen. Sehr aufmerksame Bedienung, die ihr Handwerk gelernt haben. Die Auswahl der begleitenden Weine sind eine Unterstreichung der bereits erwähnten Kochkunst. Hier wird auf Details wert gelegt. Was soll ich sagen, es ist mein Stammrestaurant geworden. Spitzengastronomie, die hier ihresgleichen sucht. By the way, ich habe Koch gelernt und weiß, wovon ich rede.
Eine kleine und gut abgestimmtes Karte wartet auf die Gäste. Wir haben uns eine gemischte Vorspeise zu dritt geteilt und waren begeistert. Unterschiedliches aus der Karte mit Suppe, Carpaccio, Himmel und Erde sowie weiteres waren sehr schmackhaft. Kölsch und der zum Hauptgericht mit Nudeln, Spargel und einer leichten Soße empfohle Rotwein aus der Langne war klasse. Toll ist, dass auch ein Nachschenken des Weins mit 0,1 l möglich ist.
Die Atmosphäre war sehr schön, obwohl der Laden voll war im hinteren Bereich, konnte man sich sehr gut unterhalten. Das Essen war super und auch die Wartezeiten waren vollkommen in Ordnung. Auch auf sonderwünsche wurde eingegangen. Wir kommen jederzeit gerne wieder
