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Évaluation
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Malgré la façade sous échafaudage temporaire, le lieu à l'intérieur est sobre et bien agencé, bien que les tables soient un peu petitesLes plats sont très bien réalisés, la finesse des saveurs et les équilibres subtils vous confirment que le chef sait ce qu'il faitAjoutez à cela un service attentionné et discret et une carte des vins correctement choisie, et vous comprendrez qu'on a ici un sans faute pour le niveau désiré de l'établissement (pas l'étoilé, mais un bon restaurant "bourgeois" sans connotation négative.)En plus pas de crise cardiaque en voyant la note, c'est très raisonnableOn salue le chef en sortant, et on pense au prochain contact pro que l'on va y emmener...