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"Comme l an dernier pas déçu du restaurant ni de l hotel. Serveurs d une extrême gentillesse. Très bonne organisation du service"
Téléphone: +33546291000
Adresse: Avenue d'Antioche | Thalasso & Spa, 17590 Ars-en-Re, Ile de Re, France, Ars-en-Ré
Ville: Ars-en-Ré
Site Web: http://www.cote-thalasso.fr/ile-de-re/restaurant-vague-d-argent/
Lundi: 08:00-19:30
Mardi: 08:00-19:30
Mercredi: 08:00-19:30
Jeudi: 08:00-19:30
Vendredi: 08:00-19:30
Samedi: 08:00-19:30
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 111
Venus pour une semaine de thalasso en pension complète, nous avons profité de la cuisine inventive et goûteuse du chef toute la semaine.Le cadre est impeccable et clair (magnifique décoration en bois flotté et terrasse super agréable avec du mobilier coloré).Si la cuisine est impeccable, le personnel de salle est jeune et manque d'expérience (à l'exception de quelques "encadrants" plus aguerris)... Des oublis récurrents (nous avons été obligés de réclamer du pain et de l'eau à plusieurs reprise, vin blanc servi non frais et sans rafraîchisseur le midi, oubli d'un apéritif, oubli de lancer nos plats...). Mais il faut bien commencer un jour et nous étions en vacances, donc zen :o)Nous recomman...
en thalasso pour une semaine, nous étions en demie pension sur place.Le chef a changé recemment, et nous avons eu le plaisir de découvrir une cuisine raffinée, fraiche et locale.les soins sont de qualité, avec un personnel aux petits soins, très pro.la chambre est spacieuse et propre.Deux bémols donc :- le service à table : le personnel au service était constitué de 2 personnes chevronnées, 1 plus jeune, et 3 stagiaires.Les stagiaires insuffisamment encadrés du fait du manque de personnel chevronné ont enchaîné les erreurs et commentaires déplacés : commandes oubliées, bouteilles de vins perdues, méconnaissance des plats proposés (il n'y en a pourtant que 2...).- la qualité de la vaisselle :...
En demi pension à l'hôtel, nous ne nous attendions pas en arrivant à cette qualité de restaurant. Tout était (presque) PARFAIT (juste une petite remarque sur les quantités un peu petites de légumes) : la créativité des plats, l'équilibre des menus, la fraîcheur des produits, des épices juste ce qu'il faut, des associations osées et réussies, .... Un bonheur quotidien ! Le décor et l'ambiance musicale feutrée du lieu nous permettent d'apprécier encore plus les délices de la table. Et cerise sur le gâteau, un personnel souriant, agréable, efficace, de bon conseil..... QUE DU BONHEUR ! Bravo à toute l'équipe.
Nous venons de passer un merveilleux séjour en amoureux. Les traitements de thalasso sont parfaits, tout le personnel de l'établissement est aux petits soins pour nous. Et puis le restaurant a été au-dessus de toutes nos attentes à chaque repas. Beaucoup de maîtrise en cuisine et des plats et desserts toujours plus surprenants les uns que les autres. Merci beaucoup et à très bientôt.
Très bel hôtel, calme, bien organisé, propre, la chambre standard est très spacieuse avec tout le confort dont vous avez besoin. La formule "Marine" est moyenne! Nous n'avons pas testé le restaurant à part le petit-déjeuner en buffet qui est très complet. La situation très proche de la plage est très agréable. Je recommande vivement le Thalacap.
des menus en plus d'être super bons , ils peuvent être adaptés car il y en a un allégé . c'est une cuisine raffiné ,très bien présentée et excellente servie par un personnel super souriant et sympathique et efficace et très professionnel dans un très beau décor .Une petite terrasse agréable . Séjour super excellent.
D'excellents plats, fins et originaux. Pendant mon agréable séjour en thalasso, les repas sont venus comme une récompense après les journées de sport (vélo et randonnée sur l'île) tout en restant légers et équilibrés. Nous devons saluer le jeune chef dont le talent laisse présager une belle carrière.
...Car c'est le restaurant de l'ensemble résidentiel Côté Thalasso.Un menu 3 plats avec un choix suffisant et gage de qualité. Les produits essentiellement locaux sont frais. Service impeccable pour une cuisine sans critique de notre part car nous avons apprécié ce restaurant pendant une semaine.
