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Évaluation
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Mes excuses aux lecteurs francophones, je suis un Américain en visite pour affaires. Le restaurant est pour moi une étape incontournable lorsque je suis dans la région pour le travail ou un voyage personnel. L'ensemble du personnel est professionnel et attentif, sans être envahissant. Le chef surprend et ravit avec ses sélections. L'un de mes plats préférés était ici au début de 2022 et une visite de retour plus tard cette année était également exceptionnelle. Si vous êtes gourmand, l'utilisation créative d'ingrédients locaux vous divertira et vous satisfera. Si vous êtes un amateur de vin, la sélection vous ravira et fera que même les connaisseurs les plus aguerris auront du mal à se décide...