A l'Aigle - Réserver une table

Ce restaurant familial est réputé pour ses tartes flambées, une spécialité alsacienne (une tarte flambée, c'est comme une pizza, avec une pâte très fine, crème, oignons et lardons, cuite dans un four spécial). La réputation de l'Aigle n'est plus à faire ! Leurs tartes flambées sont les meilleures que j'ai essayées, une croûte très croustillante et une distribution généreuse de lardons et d'oignons savoureux. Le service est efficace et ils proposent également d'autres plats régionaux à des prix raisonnables. Belle ambiance et une belle terrasse pour l'été. Arrivez tôt avant que les gens ne commencent à faire la queue dehors pour le dîner !

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Une des meilleures voir la meilleure Tarte flambée que j’ai mangé jusqu’à ce jour. La salade au chèvre chaud ainsi que l’émincé de volaille étaient copieux et délicieux. Le service est rapide. La serveuse qui s’est occupé de notre table était très souriante. Par contre, la patronne fut plus que désagréable! Recommande de venir tôt pour éviter de faire la queue. Le restaurant ouvre vers 17:45-18:00.

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Nous étions en bas de la rue à Mittelhausbergen, nous étions fatigués, froids et affamés après un long trajet en voiture depuis Paris, et nous voulions juste de la nourriture réconfortante alsacienne que nous pouvions trouver à proximité. Le propriétaire de notre B

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Pas de doute pour moi : ce sont les meilleures Tartes Flambées d'Alsace. Menu simple, pas de réservation, personnel souriant, service rapide, qualité au top. Le brouillon de weissbier que j'ai reçu hier était un must !

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Excellente et généreuse. Petits plats alsaciens très bon et bon marché environ 16 € tous n'ont pas servi un jeune homme dynamique et souriant! Service à partir de 18h très pratique mais attention sans réservation

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Excellente tarte flambée, cuisse de canard confite sur lit de choucroute avec ses pommes de terres à tomber! Le jeune serveur était professionnel efficace et très sympathique. À recommander

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Pour une cuisine ALSACIENNE servir du vin blanc d'Alsace dans des verres à vin ordinaires c moyen et fait tout simplement cantine ! C1ntine un peu cher.

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Restaurant traditionnel de tarte flambée et de cuisine alsacienne. C'est bien.

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Excellente tartes flambées, les glaces maison sont exceptionnelles...un régal

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Très bonne tarte flambée que je conseille vraiment et services rapide

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