Aire Ona - Réserver une table

Ne vous fiez pas aux apparences ! Petite façade presque banale mais à l'intérieur "LE PAYS BASQUE" vous y attend ! Je rentre pour prendre un petit noir(il est 9H00) et je vois le Patron qui épluche lui-même les légumes du plat du jour. Une image qui devient hélas rare et annonciatrice d'une CUISINE FAITE MAISON comme il se devrait être dans tous les restaurants de France ?; Aujourd'hui c'est "TETE de VEAU"; je me dis qu'il est sage de réserver ma table dés maintenant car ce Plat bien particulier attire toujours les gourmets les plus avertis. Me voilà donc de retour à 12H30 au sein de cette "toute petite Brasserie-Basque". Bien vite, la Serveuse, avec le sourire et beaucoup de diplomatie, ref...

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C'est un beau restaurant basque dans lequel vous pouvez déguster des plats de la région. Tout est excellent de l'entrée au dessert sans oublier le fromage. De temps en temps, vous pouvez également trouver devant le restaurant un stand de chocolat qui peut être apprécié chaud ou dans des tisanes. Les patrons basques sont très chaleureux et accueillants. C'est super.

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Restaurant chaleureux, où se côtoient clientèles d'affaire et de quartier. Le chef a travailler chez des grands chefs.Tout est frais, avec des mélanges subtils.Il innove constamment, c'est un vrai régal .Ambiance amicale et provinciale, allez-y en cas de matchs de rugby.

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Restauration simple et familiale. Le patron est vraiment très accueillant.Parfait pour un déjeuner en toute simplicité

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cuisine traditionnelle et atmosphère de rugby dans le sud-ouest et ses piperades dans le 12ème

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