Alchimie

Alchimie - Réserver une table

2 Rue Aristide Rouzière, 34120, Pézenas, France
51 Avis 4.4

"Excellent moment. Cuisine extraordinaire et service de qualité."

Détails

Adresse: 2 Rue Aristide Rouzière, 34120, Pézenas, France

Ville: Pézenas

Heures d'ouverture

Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 4

Catégories: 5

Avis: 51


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Une découverte très agréable. Une cuisine créative et délicieuse. Un cadre très agréable et un accueil irréprochable.

5 /5 Évaluation

Excellent moment. Cuisine extraordinaire et service de qualité.


Plats

Filet De Veau De Lait … Escalope De Foie Gras De Canard … Le Tout Poêlé Dans La Graisse De Foie Gras De Canard … Risotto De Céréales Façon « Paëlla » … Réduction De Crème De Coco Aux Stigmate
Filet De Veau De Lait … Escalope De Foie Gras De Canard … Le Tout Poêlé Dans La Graisse De Foie Gras De Canard … Risotto De Céréales Façon « Paëlla » … Réduction De Crème De Coco Aux Stigmate

Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Écrevisses De Ruisseau , Au Pistou Rouge Et À La Truffe «  Tuber Aestivum  » … Barigoule D'artichauts Marinés Aux Plantes Aromatiques ... Trait D'huile De Sésa
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Écrevisses De Ruisseau , Au Pistou Rouge Et À La Truffe «  Tuber Aestivum  » … Barigoule D'artichauts Marinés Aux Plantes Aromatiques ... Trait D'huile De Sésa

Filet De Veau De Lait … Escalope De Foie Gras De Canard … Le Tout Poêlé Dans La Graisse De Foie Gras De Canard … Risotto De Céréales Façon « Paëlla » … Réduction De Crème De Coco Aux Stigmate
Filet De Veau De Lait … Escalope De Foie Gras De Canard … Le Tout Poêlé Dans La Graisse De Foie Gras De Canard … Risotto De Céréales Façon « Paëlla » … Réduction De Crème De Coco Aux Stigmate

Soupe De Myrtilles … Au Sirop D'érable Et Pignons De Pin … Crumble De Spéculoos … Quenelle De Mascarpone Aux Pralinés … Pousses « Limon Cress » Aux Parfums D'agrumes ...
Soupe De Myrtilles … Au Sirop D'érable Et Pignons De Pin … Crumble De Spéculoos … Quenelle De Mascarpone Aux Pralinés … Pousses « Limon Cress » Aux Parfums D'agrumes ...

Milk-Shake De Bolets Et Cèpes … Au Beurre De Cacahuètes Et Lait D'amande Douce … Chantilly Aux Graines De Sésame Noir ...
Milk-Shake De Bolets Et Cèpes … Au Beurre De Cacahuètes Et Lait D'amande Douce … Chantilly Aux Graines De Sésame Noir ...

Réduction De Crème De Coco Aux Stigmates De Safran Et À La Truffe « Tuber Aestivum »
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Proposé Servi Avec 8 Cl De « Pinot Noir » : Maison Laurent Miquel 2021
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Proposé Servi Avec 8 Cl De Le Cri Domaine Saint Martin Des Champs 2022
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Menu Initiation Au Foie Gras Proposé En Quatre Services
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