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Évaluation
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Notre soirée a été parfaite ! La salle du restaurant est située dans l'aile gauche de l'ancien Hôtel-Dieu et domine le plan d'eau du Vieux-Port ponctué par Notre-Dame de la Garde. Notre table près d'une fenêtre nous offrait une vue magnifique sur Marseille. Nous avons choisi le diner en cinq services et nous sommes laissés portés par la finesse des mets, la grande qualité des produits, l'inventivité du Chef, les saveurs à la fois classiques, très recherchées et originales. Le milkshake de Bouille Abaisse et le Rouget à la Montredon ont constitué le point d'orgue de ce festival gastronomique ; il faut également noté le surprenant Farigoule de Montdragon revisité par Lionel Lévy. Quant aux des...