Alexandra - Réserver une table

Nous avons mangé en famille cette semaine du mois d'Aout. Trouver un restaurant avec une carte sympa sur Lourdes est presque mission impossible tellement les mauvaises brasseries sont légion. Donc niveau carte ok. Niveau service on m'ouvre une bouteille de vin sans me la faire goûter... ça fait un peu bistrot du coin... La carte des vins est d' ailleurs indigne d'un restaurant qui veut jouer dans la cours des Gastro. Le Buzet commandé est une référence de base chez Nicolas, aucune recherche auprès des vignerons de la région. Le foie gras mi cuit au pomme excellent. La sourie d'agneau était trop cuite et trop salé... pour un plat à plus de 20€ cela fait très mal ... Les profiteroles étaient en duo et un peu seule. Bref 100€ à deux l'addition pour un restaurant semi gastro... oui ici on a l'autocollant Michelin. Je dirai bien regarder ses choix ... avec un peu de chance cela passe sinon comme on dit c'est "OverPriced".

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Nous avons aimé ce que nous avons dégusté. Gambas à la provençale , côte de veau aux girolles, souris d'agneau aux haricots Tarbais ces plats sont traditionnels et bien exécutés . Le service un peu compliqué ,pour satisfaire tous les clients les réservations arrivent toutes en même temps et créent de l'attente .Mieux vaudrait refuser certain en réservation et prendre du passage pour faire le chiffre. Tout le monde y trouverait son compte . La cuisine pour soigner ses plats , la salle pour s'organiser et être à l'écoute du client et le client encore mieux choyé et donc consommera plus . Mais nous étions en vacances , nous avions le temps et avons passé un bon moment.

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Faites une réservation car les bons restaurants sont difficiles à trouver à Lourdes, à part nourrir les touristes. Service rapide et sympathique, petite carte variée, portions énormes, prix très raisonnables, bons vins. Bon choix.

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Excellent restaurant, beau plat. La cuisine est assez raffinée et le restaurant est très agréable. Les fromages servis sont spectaculaires, la viande très bonne et la cuisson des pâtes est également parfaite.

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Nous avons très bien mangé. Cependant, la convivialité du service est plutôt superficielle et emportée par la moindre perturbation atmosphérique.

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