"Menu de la semaine: petits pains maison, vin au verre bien servi, repas raffiné, service sympathique, vaisselle impeccable, cadre agréable."
Franchement déçus. Nous étions fans de la Roseraie, le précedent restaurant du chef. Nous attendions avec impatience de renouer avec cette cuisine précise et surprenante qui nous avait enchanté. Mais là, accueil froid. Il nous a fallu réclamer la carte des vins après l'entrée puis réclamer pour commander le vin. Le service est donc à sérieusement revoir quand on se targue d'une étoile (d'autant que la sommelière est la patronne !). La cuisine s'est révélée bonne mais sans surprise (hormis l'excellente béarnaise mentholée). Mauvais point pour le menu "de saison" proposant ces cerises fin juillet (bien fades). Les amuse-bouches et les mignardises n'ont pas suffit a donner du relief à un repas...
Il ne faut pas s'arrêter à la localisation géographique. Une fois passée la porte, on n'entend plus les voitures.On nous propose le menu terroir à 28 euros, qui avait l'air bien alléchant.Nous fetions nos 2 anniversaires et nous avons choisi le menu à 90 euros.De la mise en bouche au dessert, ce fût un défilé de saveurs, d'assiettes travaillees, d'équilibre des plats..des fleurs et des herbes aux goûts surprenants.. du poisson parfaitement cuit. Rien n'est laissé au hasard.Le service est professionnel, sans être guindé. Les conseils de la sommeliere sont judicieux. La vaisselle créée pour le restaurant est très originale.Ayant mangé dans des 2 étoiles, je peux dire que celui ci est une grand...
Des mets fins, délicats, et des saveurs qui explosent en boucheMonsieur nous étonne par sa cuisine, et Madame recommande de très bons accords mets-vinsNous avions choisi la formule déjeuner à 28 €, mise en bouche, entrée, plat, dessert et mignardises. Pas le choix entre les plats mais malgré tout de très agréables surprises.Accueil simple et convivial. MerciLa déco intérieure est épurée et de bon goût... le jardin est très "nature"
Nous avons passé un superbe moment dans cette belle adresse, autant charmés par la qualité de l'assiette que par la gentillesse de la maîtresse des lieux.Si le lieu surprend de prime abord, l'élégance du cadre une fois installé prend le dessus.Les plats servis sont un sans-faute tant par les saveurs, l'originalité que la beauté des dressages.C'est un coup de cœur !
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Tout est parfait, du début à la fin. Accueil et service très agréables.Cuisine raffinée et associations étonnantes, explosions de saveurs. Conseils concernant les vins toujours adaptés et à prix corrects.Intolérante au gluten, j'ai apprécié le pain sans gluten maison, très délicate attention !Nous vous le recommandons, il s'agissait de notre 5ème visite.
ont rarement mangé de la meilleure nourriture. Tout était parfait. Les meilleurs ingrédients locaux et principalement biologiques. la liste des fournisseurs locaux est donnée dans le menu. service charmant. un menu fixe avec environ 10 plats, y compris des amuse-bouches, etc. devrait prendre environ 3 heures pour tout apprécier. nous reviendrons
De loin un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire dans ma vie ! Rien à dire. Tout est parfait ! Prévoyez un peu de temps pour la dégustation. Je recommande fortement ! Les menus sont plus chers que dans un restaurant traditionnel mais le prix vaut clairement le détour!
Une très belle cuisine créative et inventive. Le chef n'utilise ni beurre, ni huile, ni sauce inutile... Il joue avec les saveurs, une cuisson impeccable et des produits frais et parfaitement choisis. En route pour la deuxième étoile ?
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Première fois que je passe la porte de ce restaurant, l'accueil y est agréable. Nostalgique de la Roseraie, j'ai (re) découvert une cuisine de passionnée pour un prix correct. Service impeccable. Je ma suis régalé.
Menu de la semaine: petits pains maison, vin au verre bien servi, repas raffiné, service sympathique, vaisselle impeccable, cadre agréable.
