Pfingstsonntag in Werder, 18.00Wir sind bis auf ein, zwei Paare auf der Terrasse, die einzigen Gäste. Die telefonische Reservierung ließ auf einen schönen Abend hoffen... Beim Betreten fällt ein sehr stimmiges Ambiente auf. Wohlfühlcharakter! Die Karte ist sehr klein - für uns ein gutes Zeichen. Bei der Bestellung fällt auf, das wir keine Weinempfehlung erhielten. Das Medium bestellte Wasser war "naturell". Der Martini wurde weder mit Eis noch mit Zitrone oder Olive serviert. Die Qualität des Essens war sehr gut! Jedoch war es das erste Mal, dass wir nach zwei Gerichten und einem Preis von 91 Euro (ohne Wein) hungrig ein Restaurant verlassen haben!!! Die Bitte nach einem Brot zum Essen wurde...
Wer hat das erwartet, im kleinen beschaulichen Werder macht ein Gourmetrestaurant auf und wir waren, nach dem ersten Test in diesem Sommer, immer wieder begeistert. Ein junges Küchen- und Serviceteam lässt kaum einen Wunsch unerfüllt. Wirklich ausgezeichnet komponierte und mit hoher Professionalität und Sorgfalt zubereitete Gerichte. Dazu wirklich gute Weine und ein perfekt informierter Sommelier. Was will man mehr. Sicher, die Preise sind für Werder sehr gehoben, aber eine solche perfekte Küche und perfekter Service brauchen einfach auch Umsatz. Wir hoffen, das dieses außergewöhnliche Restaurant viele Gäste aus dem Umlasse, vor allem aus Potsdam und Berlin anzieht. Im Winter sicher nicht ga...
Geschmackvolles Ambiente. Kleine Speisekarte mit zwei Vorspeisen, zwei Zwischengerichten,zwei Hauptspeisen und zwei Desserts. Lieber wenig, aber das dann richtig gut! Hervorragendes Essen. Schon das Amuse Buche, Räucherforelle mit Avocado, Tomate und Melone war hervorragend. Perfekt auch die Vorspeisen, Rindercarpaccio und die Karottenvariation. Herausragend das Gurkenchutney zum Backfisch. Perlhuhnbrust mit Pilzen, Bohnen und Selleriecrème war gut, aber doch recht konventionell. Feine Desserts. Die Weinliste ist sehr übersichtlich, aber klug zusammengestellt. Schwerpunkt Deutschland. Sehr gute Weinberatung. Freundlicher kompetenter Service. Hier stimmt alles.
Schönes Restaurant mit traumhafter Terrasse an der Havel.Der Service trotz Unterbesetzung sehr professionell und freundlich.Das Menü ist mit je zwei Vorspeisen, Zwischen- und Hauptgerichten sowie Desserts sehr übersichtlich. Die Preisgestaltung scheinbar moderat.Bei jedem Gang merkt man das ein Könner am Herd steht! Der Wareneinsatz aber geht gar nicht. Noch nie musste ic nach einem Dreigang Menü zu Hause erst mal ein Brot essen. Der Heilbutt vom Garpunkt und Geschmack ein Traum. Aber 5 x 5 cm?Hervorragende günstig kalkulierte Weinbegleitung.Sitzkissen und bessere Beleuchtung im Garten wären gut
Réservez une table maintenant
Idyllisch gelegen auf der Insel Werder hat dieses Restaurant alles, um anspruchsvolle Gäste zu verwöhnen. Die Räume sind einfach schön geworden, der Service ist extrem aufmerksam aber gleichzeitig unaufdringlich. Der Küchenchef zeigt, was er in den vielen Jahren in den besten Häusern gelernt hat und zaubert kreative Gerichte mit überwiegend lokalen Produkten auf höchstem Niveau. Wir werden garantiert regelmäßig wiederkommen.
Very good Michelin star restaurant. Down to earth, non-pretentious, simple love towards ingredients. We loved how their dishes are so light, using just the needed amount of fat. Every flavour was perfectly balanced, thoughtfully prepared throughout the course, including dessert. Staff was also super knowledgeable and friendly. We are so happy this restaurant is near Berlin and already looking forward to going back.
finally a Michelin star restaurant in ber! we were there twice and celebrated my birthday in a bigger round. the menu composition, accompanying weine and service were always good. even if the last taste explosion is partially lacking, the star is justified and hopefully remains long. in any case a real enrichment for shipowners!
Wir waren am Samstag Abend zu Besuch in der Alten Überfahrt. Das Menü wird von fein ausgesuchten Weinen begleitet.Jeder Gang ist in sich stimmig. Optik, Konsistenzen, Geschmack ... Alles spielt perfekt zusammen. Das Restaurant ist wunderschön. Der Service ist aufmerksam und kennt sich bestens mit den Produkten aus.
Réservez une table maintenant
Zu wenig fur 3 Gänge die preise sind über trieben kalkuliert essen vom Geschmack ziemlich fat anrichte weise gut aber viel zuteuer für die Portionen Nicht zuempfehlen !!
exceptionally good service in very beautiful surroundings. the food was a taste experience Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5.
Blumenkohlröschen Mit Confiertem Eigelb, Nussbutter Und Forellenkaviar
November-Gans (Mehrgängiges Menü, Insbesondere Suppe Und Gänsefleisch)
Quesadilla À La Farine Et À La Viande
Burrito De Bisteck, Chorizo Y Pierna
Vegetarisches Menü (Auf Anfrage)
Schokoladen-Keks Zum Espresso
Altes Deutsches Lebergericht
Lonche De Pierna Con Panela
Taco De Pierna Con Panela
