J'ai choisi ce petit restaurant car sa mousse au chocolat a été mentionnée comme transcendantale et inégalée. Ensuite, il y a eu une critique très élogieuse d'Alex Lobrano, une autorité de longue date connue à Paris en matière d'alimentation. De plus, il est ouvert le dimanche et le lundi. Où trouve-t-on ça d'autre à Paris ? Pour éliminer la mousse, elle s'est avérée très bonne, mais pas de ma texture préférée (qui est ferme, pas crémeuse). Mais tout le reste était aussi superbe que sans prétention et honnête dans les ingrédients et la cuisine, profondément traditionnel, mais pas lourd ou surmené, comme c'est souvent le cas de nos jours. D'abord vint un verre de vin. J'ai choisi un Chenin Bl...
J'ai trouvé Amarante ouvert à Noël, et c'était à quelques minutes de notre appartement. Recommandé dans Michelin et Fooding, je pensais que ce serait sacrément bon. La nourriture était bonne, mais certainement pas quelque chose à se mettre en quatre. Si votre grand-mère était française et qu'elle aimait cuisiner pour de grands groupes, vous auriez une idée de ce à quoi ressemblaient les plats à Amarante. J'avais un bébé agneau et des épinards, et le gros morceau de viande était savoureux. Mon compagnon a choisi du veau rôti et mon agneau était plus savoureux. La soupe de potiron à l'apéritif était assez bonne, tout comme le pâté de foie gras, les desserts étaient au mieux corrects. Avec le v...
Amarante n'est probablement pas l'endroit que vous choisiriez pour un rendez-vous, à moins que vous ne soyez tous les deux gourmands. Le service et la décoration sont certainement assez basiques. Mais tout cela fait partie du concept : vous êtes là pour la nourriture, et vous ne serez pas déçu (sauf si vous êtes végétarien.... Tout est préparé le plus simplement possible, à partir de superbes matières premières. Cette fois, j'ai eu anguille croustillante en entrée, pintade de Dordogne en plat et ananas Victoria (de l'île de la Réunion) en dessert... Et quel régal ! Il vaut mieux venir affamé, ici ils ne sont pas avares. être de retour, encore et encore.
Je suis venu entendre parler d'un dessert après le dîner après avoir beaucoup entendu parler de la mousse au chocolat, mon sens français de l'exploration du meilleur dessert de la ville a trouvé son jour, et c'était de loin le meilleur que j'aie jamais eu. Je reviendrai pour essayer les autres plats du menu et pour vraiment avoir une idée de l'offre de nourriture sur place.
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J'ai entendu parler d'un dessert après le dîner après avoir beaucoup entendu parler de la mousse au chocolat, mon sens français de l'exploration du meilleur dessert de la ville a fait son temps, et c'était de loin le meilleur que j'aie jamais eu. Je reviendrai à...l'autre endroit.Plus
Nous avons suivi notre bonheur jusqu'aux portions imaginatives du chef de nouvelles versions de classiques. Chou farci insolite et délicieux. Incroyable agneau. La table austère ressemble presque à une cafétéria, mais les gens sont sympathiques et la nourriture est époustouflante.
c'est un petit restaurant caché dans une rue de paris. Je suis ici pour une critique élogieuse. le menu était limité, mais la qualité de la nourriture était bonne. le gérant et le chef sont très à l'écoute.
Excellent restaurant non loin de la place de la Bastille. Nourriture tout simplement délicieuse et excellent rapport qualité/prix. Le serveur était très attentionné et informatif.
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J'ai trouvé Amarante ouvert à Noël, et c'était à 10 minutes de notre appartement.
Nous aussi, nous avons été conduits dans ce restaurant par The Paris Kitchen.
Fondant 100% Cacao De L'archipel Sao Tome-Et-Principe
Boulettes Boeuf/Ris De Veau/Agneau À La Provençale
Verdure Panella E Ricotta Fresca Senza Glutine
Escargots De Bourgogne À La Cervelle De Veau
Très Fines Tranches, Mayonnaise Et Salades
Oeufs & Champignons Blonds En Brouillade
Grosses Crevettes Nantaises Triple Zero
Sole De Petit Bateau Rôtie Sur La Peau
Purée De Pommes De Terre Pompadour
Pied De Cochon Kintoa Croustillant
