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Évaluation
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Carta espectacular de temporada y proximidad (mercado y proveedores cercanos), cocina cuidada al extremo, creativa y espectacular relación calidad-precio, pero sin duda lo mejor de la experiencia es el trato exquisito y la cercanía de Kuko Sainz, un genio del diseño y de la cocina que guía la experiencia a través de la música y las percepciones del sabor, sin duda para repetir muchas veces en la vida