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"L'accueil est très agréable et les plats gastronomiques. adresse à retenir."
Téléphone: +33389737397,+33890210124,+33890210169
Adresse: 14 Place Du Dr Pierre Walter, 68750 France, Bergheim
Ville: Bergheim
Lundi: 12:00 -13:45 19:00 -21:15
Mardi: 12:00 -13:45 19:00 -21:15
Vendredi: 12:00 -13:45 19:00 -21:15
Samedi: 19:00 -21:15
Dimanche: 12:00 -13:45 19:00 -21:15
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 1050
Désappointé. Dans la réserve, nous sommes tous les deux pescétariens. Le premier appétit offert est la pintade, que nous refusons gentiment, suivi d'un bain alternatif de pomme de terre à la truffe. Nommé aux jacobsnuts, puis servi avec des giclées de porc. Les raviolis au crabe sont frits et réchauffés. Le plat principal de cabillaud poché est correctement préparé à la cuisson, mais rien d'épicé. Les légumes-racines froids sont frais et délicieux, mais ils ne peuvent pas sauver la cour. "Des listes de vins propres à un prix correct, mais les plats sont bien trop chers et incohérents."
Nous avons eu le plaisir de déguster le menus du marché ce midi. Entrée plat à 19€. Au choix, 2 entrées et 2 plats.C'était simplement exquis. Les techniques sont maîtrisées à la perfection (oeuf Bénédicte avec sauce hollandaise, c'était juste parfait)... les plats sont assaisonnés de façon très justes.Bref, on a adoré.On a poussé un peu en prenant le dessert à 11€ (un triffle aux fruits rouges). Certes, le tarif est un peu élevé mais on peut tout à fait se contenter du menu entrée/plat !Le service était très agréable attentionné et rapide.On recommande sans hésiter.
Diner en amoureux. Habitués des restaurants gastronomiques nous avons été émerveillés par cet alchimiste des saveurs. Une intelligence culinaire rare, catalysée par une créativité incroyable. Cerise sur ce gateau, le service est genial. Bravo à toute l'équipe pour ce que vous faites. C'est extraordinaire. Philippe
Super restaurant avec une cuisine inventive et délicieuse. Les menus sont très intéressants ~50€ pour le menu 4 services). Nous avons adoré le poulpe en 3 façons et le dessert à l'abricot qui était très frais mais tout était très bon. Restaurant mignon et calme, service très sympa. À recommander !
