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"Es war schlichtweg einfach alles perfekt! Grandiose Küche und Service. Grosses Dankeschön an das ganze Team!"
Téléphone: +41713331345
Adresse: Dorf 10, 9053 Niederteufen, Switzerland, Swiss Confederation, Teufen
Ville: Teufen
Site Web: https://anker-teufen.ch/
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 1032
Wir waren gestern Abend hier und hatten einen perfekten gelungener Abend. Als Grüessli vom der Küche gab es eine GurkenMelonenkaltschale mit Zitronengras. Sehr erfrischend. Als Vorspeise 1mal den Schwartenmagen mit Salatbouquett und 1mal das Thunfischtatar mit Avocado und Mango. Als Hauptgang, unser Highlight, das Chateaubriand mit Bernaisesauce und Risotto. Qualität von den Vorspeisen und Hauptgang perfekt. Sehr empfehlenswert. Zum Dessert hatten wir 1mal das Lebkuckenmousse, 1mal Chesecake (im Glas) und 1mal Schoggiküchlein mit flüssigem Kern (im Glas). Alles top. Unsere Getränke auch sehr gut. Wir hatten einen wunderschönen Abend und Danke an den freundlichen und aufmerksamen Service und...
I recently visited Anker with friends. What a lovely spot. The decor is classic Swiss. The wait staff was helpful and friendly and spoke excellent English. The menu is varied and as I was trying to eat healty had several vegetarian choices. I had a fantastic soup followed by a local fish dish. The food was flavorful and beautifully prepared. The prices were high but Switerland is an expensive country. Reservations are a must unless you want to sit at the bar.
The design of the refurbished Restaurant is amazing and authentic. Even the service has ist Appenzell charm. The food is unfortunately under average for a over average price. The Gordon-bleu is a disaster: tough, small, inedible I tried several times, and I still disappointed with the kitchen.
Sehr geschmackvolle heimische Wildkarte mit überraschendem Amuse bouche (Kaninchenragout). Der empfohlene offene Rotwein war nach 15 Minuten im Glas ein hervorragender Begleiter für den gewählten Hirsch. Empfehlung: etwas mehr mit dem Gast kommunizieren und moderieren. Dann wärt ihr top.
The meal at the Anker was the best of the trip! There was an amazing avacado mouse, cappuccino soup and the best Salmon I have had in a long time! Definitely 5* restaurant!! It is a must in this cozy village! The hotel is recently renovated and an amazing boutique hotel!
