Antony - Eleveur de Fromages

Il y a environ un an, j'ai assisté à la fête du fromage le soir sur laquelle j'ai également écrit (c'était tout simplement superbe et une excellente expérience d'apprentissage). Maintenant, je suis retourné à Antony avec ma belle-sœur pour la dégustation de jour avec environ neuf fromages différents. Délicieux à nouveau et à recommander, si vous n'avez pas envie de célébrer toute la soirée. Nous avons eu une courte conversation avec Antony et lui avons demandé quel fromage il recommanderait pour notre apéro de Noël. Jean-François nous sourit gentiment : Regarde, on va vendre le fromage qui est affiné vers Noël ; venez et nous déciderons alors. J'entrai dans la boutique d'Antony le 23 décembr...

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Comment dire.. C'est un sacré maître affineur tout de même, surprenant le résultat de son travail! il faut dire qu'on ne va pas dans un supermarché chercher du chewing-gum sous plastique et ce n'est vraiment pas comparable, le jour et la nuit! En entrent vous serez accueillis par une jolie panelle de fromage digne des 4 coins de la France en jolie présentation. Vous serez très bien conseillé si vous recherchez quelque chose en particulier, plus affiné ou bien un peu moins tout est possible. Pour ma part je n'y suis jamais repartis déçu et ai toujours trouvé mon bonheur, du fromage du vrai avec du gout et des arômes explosives en papilles.. je n'hésite pas à faire 160km aller retour et suis f...

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J'esperait offrir a ma femme une expérience fromagere.La salle est apparement toujours pleine de touristes allemands, les fromages servis sont peu surprenants, peu fournis, et clairement adaptés au palet des touristes.Les expliquations proposés étaient en allemand, beaucoup d'annecdotes mais peu d'explications sur les fromages.La facture est par contre trés conséquenteUne trés grosse déception partagé par d'autres voisins habitant la région

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J'ai donné la cérémonie du baiser à mon frère (un grand amateur de fromage). Je n'aime pas vraiment le fromage moi-même, mais j'ai été surpris d'aimer la plupart des types de fromage. Donc dans l'ensemble : du bon fromage avec de grands vins ! Vraiment une soirée inoubliable! Vous devriez essayer cette cérémonie du fromage au moins une fois dans votre vie. Mais j'y retournerai certainement.

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Le fromage que vous pouvez acheter ici est extrêmement bon et savoureux. Le choix est immense et la qualité est exceptionnelle. Nous vous recommandons une dégustation, où vous recevrez également d'excellents conseils et de nombreuses informations détaillées sur les fromages. En prime, Maitre Anthony parle aussi très bien l'allemand.

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excellent fromages raffinés avec expertise et justesse. L'accueil de la boutique est excellent, donne de très bons conseils. Très bonne cave. Les prix des fromages ne sont pas plus cher qu'en grande surface mais vous découvrirez du gout authentique et artisanal

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Nous nous sommes arrêtés ici juste pour acheter du bon fromage, mais nous avons fini par prendre aussi du bon vin. Quand vous ne le connaissez pas, vous ne le trouverez pas, mais heureusement, notre gps a fait son travail ;)

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nous avons découvert Antonny éleveur de fromage, son role est d'affiné les fromages créés par d'autre nous avons payé 6£ un camembert..... un peu cher.... cela ne demande pas beaucoup de travail, cela ce fait tout seul.

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Que vous aimez le fromage ou pas , n'hésitez pas c'est le 5 étoiles du fromage, on y déguste des merveilles, c'est la passion du fromage qui anime le papa et le fils, vous ressortez avec des étoiles plein la tête

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À chaque passage chez Àntony à vieux ferrette c'est une réel joie. Dans la vitrine on a envie de tout goûter et tout acheter. Le personnel est très pro, disponible et en plus sympathique.J'adore

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