Nous avons dîné dans ce restaurant car nous séjournons à l'hôtel. Et la très grande qualité de cet endroit mérite une trace écrite !Accueil extrêmement charmant et courtois, plein de gentillesse et d'attentions. La salle est très belle ainsi que le parc et la piscine autour.Quand au repas, il était excellent. Nous avons découvert le jurançon sec pour l'apéritif et du vin de la région ensuite. Les clins d'œil à la région sont toujours le signe d'une grande attention client. Ici c'est le cas ! Nous avons pris un poisson avec un risotto au citron vraiment délicieux et une émulsion de chocolat au lait avec glace, qui était exquis et une piperade d'oeufs suivi d'une échine de porc basque et d'un...
Nous avons séjourné dans cet hôtel pendant une semaine et avons mangé ici 5 soirs. Tout était parfait. Notre serveuse qui nous a servi pour le petit déjeuner et le dîner était adorable. Tout le personnel était très sympathique et tous ont fait un effort pour nous parler. La nourriture était hors de ce monde, méritant vraiment son prix Michelin. Une seule critique serait les petits déjeuners, un choix très limité qui est devenu un peu ennuyeux. Cependant, un très bel hôtel à visiter.!!!
Très bon déjeuner le jour de Pâques avec un menu spécialPrix très abordable par rapport aux mets proposés à savoir asperges des Landes,coquilles st Jacques,agneau de lait et dessert chocolat ou tarte sabléeLes plats sont succulents, bien présentes et surtout agréablement servisLes tables disposées dans la belle salle à manger sont placées de telle sorte que nous n'entendons pas les conversations des autres convivesLe cadre est magnifique et encore toutes nos félicitations au personnel
Vraiment, nous recommandons cet établissement situé dans un cadre magnifique et très reposant. Nous y avons passé 5 jours. TOUT le personnel est d'une extrême gentillesse, très à l'écoute, répond à nos moindres désirs, très disponible et très professionnelLe "chef" quant à lui nous a régalés, tant sur le plan gustatif que visuel.Vraiment nous ne pouvons qu'être dithyrambiques!!!Merci à tous.
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Nous avons sélectionné cet établissement pour une nuitée et le dîner. L'accueil est très chaleureux et le personnel d'une grande gentillesse tant à l'hôtel qu'au restaurantLe salon et les chambres sont très joliment décorées de façon traditionnelle. Quant aux menus proposés ils sont dignes d'un restaurant étoilé. Mérite plus qu'un détour!
Nous avons entendu des éloges de la part d'amis... dès notre premier accueil chaleureux jusqu'à notre départ avec une grande satisfaction, nous avons été captivés par l'expérience de détente et de gastronomie raffinée... le personnel était compétent et réactif à toutes nos demandes et questions... Très fortement recommandé.
Ce charmant hôtel/restaurant se trouve dans un cadre verdoyant juste aux abords d'Ainhoa. Du début à la fin, le service de l'équipe de serveurs était impeccable. La nourriture était également excellente. Une liste de vins complète. Tout est proposé à des prix raisonnables. Un gros pouce levé de notre part.
TRES BON SERVICE, TRES PROFESSIONNEL, PLATS DIVINS ET BIEN PROPORTIONNES : rien à redire sur ses points; Seul bémol, le cadre du restaurant nous est apparu un peu vieillot côté déco, mais bon rien de bien grave. Une très bonne adresse pour un dîner haut de gamme.
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De l'apéritif jusqu'au café : excellent !! Une redécouverte de différents goûts et de différents aspects de la gastronomie. Accueil chaleureux, le tout dans un cadre magnifique. Excellent rapport qualité-prix.Je recommande!!
Vous êtes reçus comme dans un étoilé. Les plats sont très bons et issus de la région et pas chers du tout par rapport à la qualité des mets servis. Expérience à renouveler.
Asperges Blanches Des Landes, …Espuma Blanquette/Xamango, Œuf De Truite De Banka
Truite Rose De Banka, … Légèrement Poêlée, Petits Pois, Lard De Colonnata
Chipirons De L’océan, …Carbonara, Ossau Iraty, Œuf Mollet Croustillant
Brochette De Poulet Avec Os
Shami / Beef Chunks Kabob
