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"Un acceuil plus que parfait, un chef qui veut faire plaisir. Un vrai régal."
Téléphone: +33388829665
Adresse: 10 Place Du Marche Aux Choux, 67600, Sélestat, France
Ville: Sélestat
Site Web: https://aubonpichet.fr/
Mardi: 19:00-21:00
Mercredi: 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:30
Vendredi: 19:00-21:00
Samedi: 19:00-21:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 2413
Jolie petite ville que Sélestat et ravis de trouver une taverne de qualité ou plutôt winstub dans la pure tradition alsacienne avec une très belle devanture décorée de fresques sur le marché aux choux. Ici on sait pourquoi l’on vient, c’est avant tout l’assurance de trouver une superbe cuisine locale mais aussi des suggestions du jour qui sont même présentées sur une ardoise extérieure. Un intérieur avec un chaleureux décors de bois, une table bistrotière à l’entrée pour prendre un verre mais à laquelle l’on peut aussi manger et une charmante petite salle avec des tables joliment dressées. Le chef c’est Franck Barthel qui vient d’une famille de boucher donc probablement que de choisir de la...
Tout était en place pour que ce soit une soirée parfaite. L'ambiance est très agréable, les toques de cuisine accrochées comme des médailles au comptoir. Nous avons choisi le menu, des modifications et des échanges d'entrées n'étaient pas un problème, le service était très diligent, mais un peu dépassé pour tout le restaurant ! Les plats étaient excellents, le vin et le crémant si délicieux que nous voulions en redemander. Le prochain verre est arrivé et avait un goût de bouchon. Pas de problème, cela peut arriver. Mais quand on nous a dit qu'ils ne pouvaient pas en offrir un autre car aucune bouteille n'était refroidie, nous avons été un peu surpris ! La nourriture était excellente, regarde...
Nous avons découvert ce restaurant sur la recommandation de notre guide de voyage et je dois dire, génial! Excellente cuisine alsacienne, parfois quelque chose d'inhabituel et pas toujours garnie de choucroute, mais vous pouvez aussi en avoir ici. Nous avons pris le MENU DÉCOUVERTE deux fois avec des compositions différentes, en plus des vins d'accompagnement, absolument délicieux! Le service était très attentif et aimable. Nous recommandons!
Derrière une ancienne façade, un peut cachée, se cache une très bonne table. Dans la salle, à taille humaine, un serveur agréable vous apporte des plats locaux de très bonne qualité. Il est également à l'écoute et de très bon conseil. La cuisine est excellente, les assiettes modernes. Merci pour la soirée
Excellent Un preskoff sublime avec son granité de radis piquant Et un paleron braisé avec un jus sublime Et j’ai switché sur un dessert à la carte : dessert chocolat sur biscuit noisette avec glace cacahuète Sublime Et mon mari a réussi à manger la mousseline de petits pois . Un exploit !
Les repas très délicieux sont servis en provenance de la cuisine. Ils sont préparés avec beaucoup de détails et servis parfaitement. Le service est amical. La carte des vins est également impressionnante. Une atmosphère agréable règne dans le restaurant. À recommander !
