Jolie petite ville que Sélestat et ravis de trouver une taverne de qualité ou plutôt winstub dans la pure tradition alsacienne avec une très belle devanture décorée de fresques sur le marché aux choux. Ici on sait pourquoi l’on vient, c’est avant tout l’assurance de trouver une superbe cuisine locale mais aussi des suggestions du jour qui sont même présentées sur une ardoise extérieure. Un intérieur avec un chaleureux décors de bois, une table bistrotière à l’entrée pour prendre un verre mais à laquelle l’on peut aussi manger et une charmante petite salle avec des tables joliment dressées. Le chef c’est Franck Barthel qui vient d’une famille de boucher donc probablement que de choisir de la...
Tout était en place pour que ce soit une soirée parfaite. L'ambiance est très agréable, les toques de cuisine accrochées comme des médailles au comptoir. Nous avons choisi le menu, des modifications et des échanges d'entrées n'étaient pas un problème, le service était très diligent, mais un peu dépassé pour tout le restaurant ! Les plats étaient excellents, le vin et le crémant si délicieux que nous voulions en redemander. Le prochain verre est arrivé et avait un goût de bouchon. Pas de problème, cela peut arriver. Mais quand on nous a dit qu'ils ne pouvaient pas en offrir un autre car aucune bouteille n'était refroidie, nous avons été un peu surpris ! La nourriture était excellente, regarde...
Nous avons découvert ce restaurant sur la recommandation de notre guide de voyage et je dois dire, génial! Excellente cuisine alsacienne, parfois quelque chose d'inhabituel et pas toujours garnie de choucroute, mais vous pouvez aussi en avoir ici. Nous avons pris le MENU DÉCOUVERTE deux fois avec des compositions différentes, en plus des vins d'accompagnement, absolument délicieux! Le service était très attentif et aimable. Nous recommandons!
Super petit resto ! Nous nous sommes arrêtés et nous nous sommes assis sans réservation par le serveur le plus sympathique. La nourriture est aussi une belle surprise, pour le menu du jour à 20€ ils ont un repas standard haut de gamme ! Merci pour une si belle expérience et un respect particulier à Matthew pour son travail acharné et très professionnel!
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Les repas très délicieux sont servis en provenance de la cuisine. Ils sont préparés avec beaucoup de détails et servis parfaitement. Le service est amical. La carte des vins est également impressionnante. Une atmosphère agréable règne dans le restaurant. À recommander !
Visité le jeudi midi, ce restaurant ne propose que le menu de la journée. après l'hésitation, j'ai accepté et je n'étais pas déçu parce que la qualité était au rendez-vous. dommages aux spécialités alsaciennes.
Restaurant très goûteux je conseil surtout en mode déplacement professionnel. Le personnels est super rien à dire je conseil fortement cette établissement
un endroit très cosy et très agréable. la cuisine est traditionnelle très bien exécutée. Très bon service
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très belle découverte, recommandée. service impeccable, de délicieux plats. cuisine avec plateau
bienvenue. carte courte, cuisine et produits de haute qualité. Excellente cave
