Au Caveau

Au Caveau - Réserver une table

6 Rue Victor Hugo, 54200, Bruley, France
25000 Avis 4.9

"De la façon d'acheter la côte Toul, très bonne réception et de bons conseils."

Détails

Téléphone: +33762914340,+33890719834,+33186995715

Adresse: 6 Rue Victor Hugo, 54200, Bruley, France

Ville: Bruley

Site Web: https://facebook.com/Aucaveaubruley/

Heures d'ouverture

Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.

Statistiques

Plats: 9

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 25000


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Expérience incroyable dans un petit village en France. La cuisine était tout simplement exceptionnelle. L'utilisation de produits locaux et la fourniture d'explications détaillées à leur sujet ont rendu toute l'expérience incroyable. Je reviendrai certainement quand mes Français s'amélioreront beaucoup! (Vue originale) Impressionnante expérience dans un petit village en France. La cuisine était tout simplement exceptionnelle. En utilisant des produits localement sources et en fournissant des explications détaillées à leur sujet, l'expérience entière a rendu incroyable. Revenez certainement quand mon français s'améliore beaucoup !

5 /5 Évaluation

Restaurant qui m 'émerveille à chaque passage. Le concept est légèrement revisité avec 5 plats imposés dont un thème ressort à chaque fois. Toujours aussi surprenant, il s 'agit de nous faire (re)découvrir des saveurs de façon inattendues. De la betterave au fenouil en passant par le poivron cuisiné de manière inconnu, bref, une explosion de saveur. Enfin, une petite attention particulière de la part des gérants pour l 'occasion de mon anniversaire qui a littéralement été la cerise sur le gâteau.

2 /5 Évaluation

Un repas plein de surprise... de la découverte de chaque assiette à l'ajout ! Environ 70 € par tête en mangeant seulement des produits de base l'addition continue à traverser!! Des produits frais/locaux discrets étaient au RDV mais la viande était presque absente !! La connaissance à faire est de payer, mais à ce prix nous avons dépassé l'étape du luxe ... et pourtant sans caviar/saumon/foie gras ou truffe!

5 /5 Évaluation

Super réception et repas haut avec beaucoup de travail et de passion, grâce à l'équipe

5 /5 Évaluation

De la façon d'acheter la côte Toul, très bonne réception et de bons conseils.


Plats

Filet De Canette Fumée Maison À L´écorce De Noix, Risotto De Céleri, Pomme Granny Smith, Polenta Dorée Et Radi Glaçon
Filet De Canette Fumée Maison À L´écorce De Noix, Risotto De Céleri, Pomme Granny Smith, Polenta Dorée Et Radi Glaçon

Croustillant De Sandre, Condiment Mangue, Piment Oiseau Et Salade D´épinards
Croustillant De Sandre, Condiment Mangue, Piment Oiseau Et Salade D´épinards

Foie De Veau, Raisin Frais, Flan De Potiron Et Pomme De Terre Nouvelle
Foie De Veau, Raisin Frais, Flan De Potiron Et Pomme De Terre Nouvelle

Filet De Truite Lorraine, Patate Douce, Agrumes Et Carottes Au Miel
Filet De Truite Lorraine, Patate Douce, Agrumes Et Carottes Au Miel

Charlotte D´asperges Blanches, Chantilly À La Ricotta Et Salade
Charlotte D´asperges Blanches, Chantilly À La Ricotta Et Salade

Soufflé De Pomme De Terre Au Safran De Domgermain
Soufflé De Pomme De Terre Au Safran De Domgermain

Poire Speculoos Et Gelée De Myrte Citroné
Poire Speculoos Et Gelée De Myrte Citroné

Mousse Angelique, Framboise Et Meringue
Mousse Angelique, Framboise Et Meringue

Choux Pommes Façon Tatin
Choux Pommes Façon Tatin