Au Caveau

Au Caveau - Réservation de table

6 Rue Victor Hugo, 54200, Bruley, France Réservation
45421 Avis 4.7

"Original et authentique, accueil unique, bonne continuation"

Détails

Téléphone: +33762914340,+33890719834,+33186995715

Adresse: 6 Rue Victor Hugo, 54200, Bruley, France

Réservation, Réserver

Ville: Bruley

Site Web: https://facebook.com/Aucaveaubruley/

Heures d'ouverture

Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.

Statistiques

Plats: 9

Catégories: 5

Avis: 45421


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

l'endroit: dans une belle cave voûtée, très bien décorée et chaleureuse. service: très agréable, le sommelier est à la fois amical, passionné et passionnant. Il connaît les vins ainsi que les plats qu'il sert, chaque fois une histoire et des anecdotes. le repas: très élaboré, délicieux et varié. le chef du personnel sait comment mettre en valeur ses produits et nous transporter dans son univers. avec la formule à 65€, les papilles s'en vont avec des saveurs riches et l'estomac ne pleure pas la famine... loin de là. une très belle expérience au restaurant de la cave, à la fois par la chaleur des lieux, le personnel, les produits et les menus. Félicitations à tous les deux pour votre travail q...

5 /5 Évaluation

Une très belle découverte lors d'un déjeuner d'affaires dans ce lieu privatisé pour l'occasion!Le bâtiment ne laisse pas imaginer le cadre magnifique du Caveau, décoré avec goût avec un côté féminin soulignant que le chef est une chef en cuisine. La cuisine est maison et les produits locaux de saison sont travaillés.Les plats sont goûteux et la présentation est soignée.Le service est parfait, avec une mention particulière pour les explications de chaque plat qui relèvent de la poésie. Je recommande à 100%.

4 /5 Évaluation

Nous avons eu une très belle expérience culinaire et une superbe palette de couleurs en dinant dans ce restaurant.La salle ou plutôt ce caveau est très joliment décoré, nous avons eu droit à un très bon accueil avec toutes les explications sur ce concept avec 5 plats choisis par la cheffe cependant pas à la portée de tous les budgets.Les plats sont très raffinés, mettant bien en valeur les produits locaux et tout cela grâce à ce jeune couple de propriétaires passionnés par leur travail.

5 /5 Évaluation

Magnifique expérience dans un lieu atypique et plein de charme. Si vous n'avez pas peur de l'inconnu, allez y les yeux fermés. La cheffe nous a totalement comblé dans de belles assiettes mûrement réfléchies et pleines de saveur!! Merci aussi à son époux pour les choix des vins proposés. Bref on ne peut que recommander cette adresse Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

absolument top. produits locaux, et pas seulement local en termes de france, mais beaucoup de produits du village et même le quartier. des explications détaillées, des plats clairs et drôles, des agriculteurs, des vignobles. situé au coeur du charmant village, à quelques pas des vignobles que nous buvons. Pas à manquer !

5 /5 Évaluation

un lieu sublime, avec une découverte de plats inhabituels à cuisiner avec l'Amour du commerce et une connaissance bien représentée! Pensez-y pour une occasion spéciale

5 /5 Évaluation

accueil très chaleureux, cuisine gastronomique avec talent, plats riches en goût et création. tout expliqué avec la poésie. Merci pour ce voyage.

5 /5 Évaluation

Tres insolite !, avons eu la chance de diner seuls guidés par les hôtes passionnés de ce lieu , à découvrir Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Un voyage gustatif, le partage de deux passionnés, nous avons passé une journée magnifique

5 /5 Évaluation

Original et authentique, accueil unique, bonne continuation


Plats

Filet De Canette Fumée Maison À L´écorce De Noix, Risotto De Céleri, Pomme Granny Smith, Polenta Dorée Et Radi Glaçon
Filet De Canette Fumée Maison À L´écorce De Noix, Risotto De Céleri, Pomme Granny Smith, Polenta Dorée Et Radi Glaçon

Croustillant De Sandre, Condiment Mangue, Piment Oiseau Et Salade D´épinards
Croustillant De Sandre, Condiment Mangue, Piment Oiseau Et Salade D´épinards

Foie De Veau, Raisin Frais, Flan De Potiron Et Pomme De Terre Nouvelle
Foie De Veau, Raisin Frais, Flan De Potiron Et Pomme De Terre Nouvelle

Filet De Truite Lorraine, Patate Douce, Agrumes Et Carottes Au Miel
Filet De Truite Lorraine, Patate Douce, Agrumes Et Carottes Au Miel

Charlotte D´asperges Blanches, Chantilly À La Ricotta Et Salade
Charlotte D´asperges Blanches, Chantilly À La Ricotta Et Salade

Soufflé De Pomme De Terre Au Safran De Domgermain
Soufflé De Pomme De Terre Au Safran De Domgermain

Poire Speculoos Et Gelée De Myrte Citroné
Poire Speculoos Et Gelée De Myrte Citroné

Mousse Angelique, Framboise Et Meringue
Mousse Angelique, Framboise Et Meringue

Choux Pommes Façon Tatin
Choux Pommes Façon Tatin