Au Cinq Sens - Réserver une table

nous avons pris le menu du jour midi, et nous en sommes vite venus à le regretter. le service était hors service, inefficace et lent, même si le restaurant était à moins de la moitié plein. en particulier, le démarreur a mis plus de minutes à apparaître et était un morceau insipide. pâté en croûte avec quelques feuilles de salat et un puppenspiel de chutney, qui n'a pris que quelques secondes à préparer. nous nous doutions que le pâté en croûte provenait d'un supermarché local (un coureur a-t-il été envoyé pour le récupérer? le plat principal, le magret de canard, était meilleur, mais tiède comme s'il était resté sous la salamandre pendant des minutes et le dessert , tarte didin, était égale...

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Le restaurant se trouve dans ce qui était en fait un ancien abattoir, mais on dirait que cela aurait pu être une cave à vin assez impressionnante. Nous avons eu le menu du midi qui nous a apporté des œufs en meurettes, une spécialité bourguignonne d'œufs pochés en sauce au vin mais ici... utilisant du vin blanc au lieu de rouge. Malheureusement, les œufs étaient trop cuits et donc les jaunes étaient durs. Au Château de Clos de Vougeot, ils parviennent à servir des œufs en meurette au jaune d'œuf coulant aux convives, alors que ce n'est pas facile à faire, il suffit de chronométrer quelques secondes, un peu comme la cuisson d'un poisson. Plat savoureux cependant. Nous avons suivi avec de la p...

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arrivé à Dole un lundi midi, jour férié français, et ce restaurant était ouvert ; les enfants ont faim, alors nous entrons. nous n'étions pas préparés pour la grande expérience que nous avons eue; les enfants ont adoré, nous l'avons apprécié et, dans l'ensemble, nous avons tous passé un très bon repas... pour un prix abordable selon les normes françaises. nous étions des adultes et des enfants.

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Je viens de manger dans le beau petit restaurant atmosphérique. nous y sommes allés car c'était l'un des rares restaurants ouverts le dimanche soir. mais je suis tellement content qu'il soit ouvert et que nous n'ayons pas manqué un bon repas. le chef a évidemment un grand flair et style. nous n'avons pas choisi dans le menu, mais avons choisi des plats adaptés.

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Nous sommes arrivés tard pour déjeuner un mardi avec des adultes et des enfants. Le menu fixe est vraiment une bonne affaire. Excellent déjeuner de cours pour des euros. Impossible de faire mieux que ça en France.

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