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Évaluation
★
★
Nous étions habitués à cette adresse lorsque les anciens propriétaires tenaient ce restaurants.Dans le menu entrée plat dessert (23€) :Rillettes de saumon et pommes se transforment en rillettes de maquereau avec une sorte de courge sans goût (pas le même standing gustatif).Magret de canard et écrasé de pomme de terre finalement servi avec des légumes (dommage quand on aime pas les légumes et qu'on a choisi ce plat justement pour l'accompagnement)Le burger annoncé avec des oignons rouges est servi avec des oignons blancs.Quand on demande à la serveuse quel vin blanc est servi au pichet, elle répond que c'est du vin en cubi, mais qu'il n'y a pas l'étiquette dessus.Le dessert est bon mais sans plus.Nous avons vu un autre client renvoyer son plat. À priori froid.Lorsqu'on demande des explications au chef à propos de la discordance entre le menu et le plat, il monte très vite et use d'un ton clairement antipathique argumentant sur le fait qu'il est ouvert que depuis fevrier et qu'il ferme pour congés demain! Que la carte change pour les habitués et que c'était noté qu'il fermait demain. Lorsque j'ai demandé des frites pour remplacer les légumes, il me dit que c'est offert (heureusement sachant que je paye ce qui devait être un écrasé de pomme de terre!!!)Il n'a absolument pas le profil d'un chef qui s'enquiert du ressenti de ses clients. Il est le genre à n'écouter que les bonnes remarques sans porter attention aux critiques (même si elles sont argumentées et constructives) même s'il nous a offert un digestif.Le rapport qualité/prix n'est absolument pas respecté.Clairement, en continuant ainsi, ce restaurant fermera.Dommage, il y a sans doute du potentiel.