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Évaluation
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mon amie et moi sommes tombés par hasard sur cet endroit alors que nous nous rendions dans une ville voisine pour le week-end. nous avons décidé que cela valait le coup, car il était proche de l'habituel midi. nous étions pour une vraie affaire. c'est un bâtiment historique, une petite cascade et une rivière, encastrées dans les contreforts qui atteignent les montagnes du Jura. nous nous sommes demandé comment la situation dans la cuisine était toujours prête à l'emploi et nous avons été confirmés pour nous asseoir plus loin. les autres tables, notamment celles des douves locales, étaient déjà bonnes dans leurs repas, nous avons donc eu la plupart des serveurs pendant le repas. la salle à manger principale entoure une grande cheminée à foyer ouvert au milieu, au-dessus d'une ancienne rangée de marches en pierre qui mènent aux couches sous-jacentes du bâtiment en pierre. il y a une atmosphère rurale et confortable, de grands meubles en bois, des vêtements en cuir, une décoration en laiton, tout convient parfaitement au style de cuisine de montagne qu'ils servent. sur le chemin du repas, ma copine avait un menu terroir composé de malédictions. (l'entrée était un must de foie gras, une quantité principale de deenbrust avec des légumes minutieusement tressés) alors que je n'avais qu'une seule pintade principale, avec la même sauce aux plantes caramélisées sucrées. nous avons accompagné notre repas d'eau minérale et de verres de pinot noir. De plus, nous avons eu de nombreux petits amuse-bouche gratuits, des biscuits et du chocolat avec notre café. totaliser la facture sur eur all-in pour les personnes. Je recommanderais certainement d'essayer cet endroit. c'est aussi un hôtel b