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"lieu magique afficher des dommages impressionnants qu'il est en fer"
Téléphone: +33384608303
Adresse: Lieu-dit Le Saut (RN 5), Foncine-le-Bas, France
Réservation, Réserver
Ville: Foncine-le-Bas
Site Web: http://www.truites-bleues.com
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 1004
mon amie et moi sommes tombés par hasard sur cet endroit alors que nous nous rendions dans une ville voisine pour le week-end. nous avons décidé que cela valait le coup, car il était proche de l'habituel midi. nous étions pour une vraie affaire. c'est un bâtiment historique, une petite cascade et une rivière, encastrées dans les contreforts qui atteignent les montagnes du Jura. nous nous sommes demandé comment la situation dans la cuisine était toujours prête à l'emploi et nous avons été confirmés pour nous asseoir plus loin. les autres tables, notamment celles des douves locales, étaient déjà bonnes dans leurs repas, nous avons donc eu la plupart des serveurs pendant le repas. la salle à ma...
nous sommes ici pour une nuit et un dîner. nous avons été accueillis. l'équipe semble ouverte et accueillante. assez agréable. l'équipement de la chambre était plutôt bon. mais en face de la route extérieure était une mauvaise idée. boucles d'oreilles sont nécessaires à cause du trafic. est très important, même après la tombée de la nuit, et les fenêtres ne sont pas insonorisées (ou assez loin). le restaurant était très bon pour l'un, moins impressionnant pour l'autre. depuis que mon conjoint mange sans gluten, le choix s'est vite limité (la plupart des sauces et préparations comme les champignons sont préparées et contiennent du gluten). les informations GF étaient très suffisantes et l'équ...
Je suis allé déjeuner avec ma femme et mes filles. Le service était jeune, efficace et très accueillant. Le foie gras en entrée était très bon et assez copieux. Peut être partagé. La truite est leur spécialité et très délicatement préparée. Entré avec une tomate cuite pelée. Gratin et une variété de sauces. Le boeuf était également excellent. Les desserts étaient excellents. J'ai adoré la crème brûlée et le nougat. Malheureusement, je conduisais donc je n'ai pas pu essayer le vin, mais ils font la promotion de la région du Jura. Excellent rapport qualité/prix. Vaut le détour si dans cette partie de la France.
Arrêté pour le dîner. J'ai été surpris de découvrir une salle à manger aussi charmante. Le service était sympathique et extrêmement bien informé sur la nourriture et le vin. Le menu a beaucoup de choix et très orienté local. J'ai essayé la truite. Excellente taille. La chair était parfaite. Le dessert était une salade de fruits frais avec un excellent sorbet. J'aurais aimé essayer l'une des excellentes absinthes mais conduisait. Très content d'avoir arrêté... Réservez une table maintenant
Nous avons trouvé ce restaurant après une randonnée dans les montagnes du Jura. Le restaurant est situé à proximité du cependant, le bruit de la circulation est presque inaudible. La spécialité sont les truites de leur propre vivier. Ils étaient absolument délicieux. De plus, les accompagnements (riz et légumes) sont très savoureux, mais ils ne servent qu'une très petite quantité. Un peu coriace après une après-midi de rando... un point en moins.
nous avons arrêté de manger au sud. nous étions réservés et chaleureusement accueillis à l'arrivée. le service était excellent et attentionné. les serveurs étaient accueillants et serviables et très tolérants pour mon mauvais français et me parlaient en fait très bien anglais. la nourriture était excellente. quelques heures très agréables. pensera certainement à nouveau quand nous serons de retour dans le jura
Nous avions un menu complet. bien, de la nourriture locale et de bons vins et une liste complète de vins locaux et autres. La nourriture était régionale et bonne. Le service était bon. J'étais un peu réticent à manger dans ce restaurant, d'après d'autres critiques sur Tripadvisor, mais j'ai été très positivement surpris. Nous pourrions vraiment recommander ce restaurant !
