je connaissais cette crêperie depuis des années... à l'époque où Basile la gérait de "main de maître".... et nous proposait ses crêpes délicieuses et un accueil digne de ses crêpes.J'ai été bien déçu !C'était un incontournable de notre retour de vacance (une à deux fois par an)...Basile est parti !Après quelques semaines de fermeture, la crêperie a rouvert...Un nouveau concept, certes !Mais de nouvelles crêpes ou galettes... dont le goût a bien évolué... le goût du réchauffé et un accompagnement qui n'a rien à voir avec celui que proposait Basile...La consistance du réchauffé... un goût... pas à mon goût !Faire passer les clients en cuisine pour choisir son "accompagnement", c'est certes un...
Cela fait plusieurs années que nous venons et n'avons jamais été déçus, mais là franchement non ! Cela me peine pour le patron qui est adorable mais soit on est un restaurant soit on ne l'est pas ! Demander aux clients d'aller chercher les couverts, les boissons, de mettre la table... Ça ne passe pas. Les galettes sont faites à l'avance et les mélanges qui les composent beaucoup trop compliqués. Trop de saveurs, d'épices, de goûts ensembles sur une même assiette. Le changement n'est pas toujours une bonne chose... Rien ne va plus...
Des crêpes spectaculaires (à la fois sucrées et salées - techniquement, je pense que les salées sont des galettes). Nous sommes tombés sur cet établissement de grande qualité lors d'une longue balade à vélo dans les Gorges du Tarn et les Gorges de la Jonte, et c'était l'étape cycliste parfaite. Excellente nourriture saine et une atmosphère accueillante vraiment amicale. À peu près le café français parfait, et un bon cadre sur une jolie petite place au centre de la ville. Hautement recommandé!
arrivés un peu avant midi le patron très sympa nous propose de venir voir ce qu'il cuisine et qu'il compte servir ce jour là , nous allons mettre notre couvert et commandons nos galettes servis avec quelles légumes ,super , copieux ambiance plus que chaleureuse , discussion avec d'autres clients crêperie a recommander , mérite le détour , de plus prix plus que raisonnable
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Un charmant petit endroit pour déguster un plat fait maison, dans un contexte plutôt conviviale où l on se dresse sa table. Le plat est assez copieux et surtout succulent. Le propriétaire du lieux est quelqu'un de charmant qui prend soin de ses hôtes et sèment en 4 pour eux. Un detour à mon avis par sa table me paraît nécessaire si vous venez à florac
Un posto eccezionale, soprattutto attento ai vegani che offre una cucina piena di sapori e fantasia. Il cuoco gestore è gentilissimo è pronto a spiegare le sue delizie. Vale una sosta anche per visitare una parte bellissima della Francia
Nous nous sommes sentis très chanceux de tomber sur ce petit restaurant. Très bonne nourriture et un hôte formidable, joyeux et souriant. J'y retournerai sûrement si jamais nous repassons par Florac !
Nous sommes arrivés à la fermeture, et pourtant le patron nous a reçu très chaleureusement, et nous a servi 2 Excellentes glaces Artisanales avant de partir.
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venez découvrir ce concept et faire connaissance avec Eric super sympa et super bon cuisto!(j'y vais une fois par semaine!)
Nous avons été accueilli par un merveilleux sourire et malgré la fin du service, le chef nous a préparé deux...More
