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"Très bon restaurant, bel accueil, cuisine maison et produits frais. Une bonne adresse ! Prix correct, grande salle."
Téléphone: +33553295271
Adresse: le Bourg | 24200 Proissans, 24200 Proissans, Sarlat-la-Caneda, France
Ville: Proissans
Site Web: http://www.aupuitsgourmand.net
Lundi: 06:30-21:00
Mardi: 06:30-21:00
Mercredi: 06:30-21:00
Jeudi: 06:30-21:00
Vendredi: 06:30-21:00
Samedi: 06:30-21:00
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 10
Nouveaux propriétaires, cuisine moyenne pourquoi moyenne et bonne quand vous prenez le seul menu à 26 € le choix est très limité et cela reste classique pour ce prix. La salade de gésiers, la confiture de canard, les pommes de terre sarladaises manquent tous de technique et de goût, je connais des restaurants pour un prix bien inférieur dans notre beau Périgord Noir qui envoient des plats plus travaillés. Le service est également moyen. C'est dommage, mais peut-être que c'est le début. L'artisanat de la cuisine est avant tout une création et doit être amusant, mais pas envoyer des plats certainement copiés mais au détriment du goût et de la créativité (menu à 26 €). Pour finir, le cabillard...
Pour changer nous avons reserver en dehors de la ville de Sarlat pour eviter la foule et les restos urbain.Nous sommes arrivé avant et avons pris l'apéro - peu de choix. Pas de glaçon pour mettre dans un pastis.On nous a recommandé de prendre "une ardoise" qui comprend tout d'un coup, foie gras, confit, fromage - ce n'est pas une bonne idée du tout, il y a une tres longue attente (quand bien meme il n'y a pas beaucoup de gens), et finalement on vous sert tout d'un coup, l'entrée le plat et le dessert.Sans compter que les produit ne sont pas particulièrement exceptionel.Donc, le rural nous a beaucoup decu, car les produits sont bien moins interressant que les restos de centre ville.DommageJe...
Choix de carte réservé aux gourmands. Assiettes copieuses et délicieuse d'une vraie cuisine Périgourdine. Présentation soignée. Très agréablement surpris, nous nous voyons servir une assiette complète. Avec un toast Surmonté d'une vraie tranche bien épaisse d'un foie gras entier, accompagné de son confit de figue. Un morceau de viande ou poisson au choix. Pour ma part 300 gr d'une entrecôte tendre et délicieuse et mon amie un magret entier. Le tout accompagné d'une sublime sauce aux morilles.Je recommande vivement.
Que dire le fois gras très bon mais le poivre (mignonnette en bonne quantité) mis dessus gâche la qualité du produit les frites certes maison mais pas cuites le magret de canard demandé cuisson bleu servi à point le verre de bergerac ( certainement issu de la cuvé du patron) imbuvable bref pour une note elle aussi très salée certainement un mauvais soir
Un peu à l'écart de la foule des villes alentours, ce restaurant mérite vraiment qu'on s'y arrête : carte variée, plats copieux et parfaitement cuisinés et accueil sympathique.Un petit bémol sur le service qui était assez... erratique mais qui demande à être amélioré pour que tout soit parfait !
