Le Sommelier Du Château

Le Sommelier Du Château

26 Rue De Ferrare, 77300 Fontainebleau, France Réservation
4.1 /5
4294 Avis

"Belle ambiance, accueil chaleureux et cuisine délicieuse."

Détails

Téléphone: +33164322141

Adresse: 26 Rue De Ferrare, 77300 Fontainebleau, France

Réservation, Réserver

Ville: Fontainebleau

Heures d'ouverture

Jeudi: 11:30-15:00 18:45-00:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4294


Adresse

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Avis

Manon

4/5

Une bonne surprise pour un dîner entre copine un soir de semaine. Nous avons dîner en terrasse. Comme souvent à Fontainebleau, la terrasse est très petite. J'ai eu parfois impression que nos voisins, peu bavards, écoutaient toute notre conversation… tant pis pour eux.Le vin, conseillé par le serveur, était très bon. Les plats sont goûteux et pas très copieux. Ce qui permet de prendre un dessert sans hésiter (un mojito glacé excellentissime)… La prochaine fois nous prendrons en plus une assiette apéritive sans complexe. L'odeur de leur charcuterie m'a chatouillé le nez et justifiera sûrement une cinquième étoiles !Le service fut efficace et discret. Nous avons traîné après notre dîner et ne n...

Mathilde

5/5

J'ai passé une très bonne soirée et je me suis amusé(e). Tout le menu est très alléchant et il est difficile de faire un choix, les assiettes sont bien garnies et très jolies et les plats sont très savoureux. Il y a aussi un large choix de bons vins. Le service est agréable et rapide. J'ai découvert ce restaurant en passant et la terrasse calme était un autre argument pour m'y installer. Je reviendrai avec plaisir et je recommande!

imane

4/5

Un bon restaurant que je recommande à Fontainebleau. Le service est impeccable. Les assiettes sont bien présentées et colorées. L'équilibre des saveurs pourrait encore être amélioré pour des plats un peu plus recherchés.

Muriel

5/5

Belle découverte pour ce restaurant qui nous a régalé et fait voyager par sa cuisine recherchée et pleine de saveur. Équipe et décor très accueillant. Adresse qui mérite que l on s y arrête. Réservez une table maintenant

Lgs

5/5

Très belle surprise par hasard ,très belle décoration, cuisine très fines ,excellente, et de qualité avec de bon produit ,personnel au top ..merci ..on y reviendra c'est sur...

Richard

5/5

Une trouvaille incroyable "au hasard" des rues de Fontainebleau. La petite carte est parfaitement gérée avec des ingrédients frais et un personnel accueillant et attentif.

Nature

5/5

Délicieux ! Le premier service était complet mais le patron nous a gentiment fait patienter au bar avant de nous installer. La nourriture fut une excellent surprise!

Joana

5/5

Service impeccable et nourriture délicieuse et revisitée. Le dessert à la glace de panna cotta était succulent. Les plats de poulpe et d’agneau également! Réservez une table maintenant


Plats

Salade Estivale Du Sommelier : Burrata Crémeuse, Pastèque, Melon, Tomates Cerises, Fraises, Roquette, Pousses D'épinards, Pickles D'oignons Rouges, Avocat Sésame Doré
Salade Estivale Du Sommelier : Burrata Crémeuse, Pastèque, Melon, Tomates Cerises, Fraises, Roquette, Pousses D'épinards, Pickles D'oignons Rouges, Avocat Sésame Doré

Carpaccio De Daurade Au Pamplemousse Citron Vert, Pickles D'oignons Rouges, Huile D'argan, Cristalline D'orange, Sumac Gel De Concombre
Carpaccio De Daurade Au Pamplemousse Citron Vert, Pickles D'oignons Rouges, Huile D'argan, Cristalline D'orange, Sumac Gel De Concombre

Carpaccio De Rosbif (Aubrac), Tomates Cerises, Roquette, Radis, Myrtilles, Huile D'olive Balsamique À La Framboise
Carpaccio De Rosbif (Aubrac), Tomates Cerises, Roquette, Radis, Myrtilles, Huile D'olive Balsamique À La Framboise

Saumon Gravlax Aux Agrumes, Pousses D'épinards, Chips De Betteraves, Chantilly Au Citron Vert Graines De Nigelle
Saumon Gravlax Aux Agrumes, Pousses D'épinards, Chips De Betteraves, Chantilly Au Citron Vert Graines De Nigelle

Gambas Croustillantes Au Basilic, Feuilles De Nori, Houmous, Citron Vert Coulis De Coriandre
Gambas Croustillantes Au Basilic, Feuilles De Nori, Houmous, Citron Vert Coulis De Coriandre

Crème De Blanc Chaude À L'huile De T... (Incomplete)
Crème De Blanc Chaude À L'huile De T... (Incomplete)

Ravioles Fraîches De Tourteau, Bouillon Thaïlandais
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Lieu Jaune Flambé À La Chartreuse
Lieu Jaune Flambé À La Chartreuse

Foie Gras Maison, Pain D'épices
Foie Gras Maison, Pain D'épices

Framboisier Au Liqueur De Noix
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