Au Sommelier du Chateau

Au Sommelier du Chateau

26 rue de Ferrare, 77300, Fontainebleau, France
4152 Avis 4.2

"Belle ambiance, accueil chaleureux et cuisine délicieuse."

Détails

Téléphone: +33164322141,+33160711203,+33890211004

Adresse: 26 rue de Ferrare, 77300, Fontainebleau, France

Ville: Fontainebleau

Site Web: http://www.facebook.com/Au-sommelier-du-Ch%C3%A2teau-354489464579497/

Heures d'ouverture

Mardi: 12:00 -13:30 19:00 -22:00

Mercredi: 12:00 -13:30 19:00 -22:00

Jeudi: 12:00 -13:30 19:00 -22:00

Vendredi: 12:00 -13:30 19:00 -22:00

Samedi: 12:00 -13:30 19:00 -22:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4152


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Déjeuner pendant les vacances, il n'y a pas foule, ailleurs non plus . Le patron est sympathique, de bons conseils et sait de quoi il parle. Les plats sont goûteux, sans etre trop copieux, ce qui permet de se faire un petit plaisir avec un dessert . L'idée de volcan de pata negra est excellente, il aura juste fallu un petit peu plus de chaleur à mon goût. Mais bon c'était excellent quand même . Une bonne surprise en tout cas. N'hésitez pas.

5 /5 Évaluation

J'ai passé une très bonne soirée et je me suis amusé(e). Tout le menu est très alléchant et il est difficile de faire un choix, les assiettes sont bien garnies et très jolies et les plats sont très savoureux. Il y a aussi un large choix de bons vins. Le service est agréable et rapide. J'ai découvert ce restaurant en passant et la terrasse calme était un autre argument pour m'y installer. Je reviendrai avec plaisir et je recommande!

4 /5 Évaluation

Un bon restaurant que je recommande à Fontainebleau. Le service est impeccable. Les assiettes sont bien présentées et colorées. L'équilibre des saveurs pourrait encore être amélioré pour des plats un peu plus recherchés.

5 /5 Évaluation

Belle découverte pour ce restaurant qui nous a régalé et fait voyager par sa cuisine recherchée et pleine de saveur. Équipe et décor très accueillant. Adresse qui mérite que l on s y arrête.

5 /5 Évaluation

Très belle surprise par hasard ,très belle décoration, cuisine très fines ,excellente, et de qualité avec de bon produit ,personnel au top ..merci ..on y reviendra c'est sur...

5 /5 Évaluation

Une trouvaille incroyable "au hasard" des rues de Fontainebleau. La petite carte est parfaitement gérée avec des ingrédients frais et un personnel accueillant et attentif.

5 /5 Évaluation

Délicieux ! Le premier service était complet mais le patron nous a gentiment fait patienter au bar avant de nous installer. La nourriture fut une excellent surprise!

5 /5 Évaluation

Service impeccable et nourriture délicieuse et revisitée. Le dessert à la glace de panna cotta était succulent. Les plats de poulpe et d’agneau également!

5 /5 Évaluation

Comme toujours, excellent accueil et service, plats succulents.

5 /5 Évaluation

Belle ambiance, accueil chaleureux et cuisine délicieuse.


Plats

Poulet Croustillant
Poulet Croustillant

Poulpe Et Orzo
Poulpe Et Orzo

Profitéroles
Profitéroles

Salade Estivale Du Sommelier : Burrata Crémeuse, Pastèque, Melon, Tomates Cerises, Fraises, Roquette, Pousses D'épinards, Pickles D'oignons Rouges, Avocat Sésame Doré
Salade Estivale Du Sommelier : Burrata Crémeuse, Pastèque, Melon, Tomates Cerises, Fraises, Roquette, Pousses D'épinards, Pickles D'oignons Rouges, Avocat Sésame Doré

Carpaccio De Daurade Au Pamplemousse Citron Vert, Pickles D'oignons Rouges, Huile D'argan, Cristalline D'orange, Sumac Gel De Concombre
Carpaccio De Daurade Au Pamplemousse Citron Vert, Pickles D'oignons Rouges, Huile D'argan, Cristalline D'orange, Sumac Gel De Concombre

Carpaccio De Rosbif (Aubrac), Tomates Cerises, Roquette, Radis, Myrtilles, Huile D'olive Balsamique À La Framboise
Carpaccio De Rosbif (Aubrac), Tomates Cerises, Roquette, Radis, Myrtilles, Huile D'olive Balsamique À La Framboise

Saumon Gravlax Aux Agrumes, Pousses D'épinards, Chips De Betteraves, Chantilly Au Citron Vert Graines De Nigelle
Saumon Gravlax Aux Agrumes, Pousses D'épinards, Chips De Betteraves, Chantilly Au Citron Vert Graines De Nigelle

Gambas Croustillantes Au Basilic, Feuilles De Nori, Houmous, Citron Vert Coulis De Coriandre
Gambas Croustillantes Au Basilic, Feuilles De Nori, Houmous, Citron Vert Coulis De Coriandre

Plateau De Fromages
Plateau De Fromages

Tataki De Thon
Tataki De Thon