Un repas parfait et original, à base de produits locaux, dans un cadre cosy dans l'un des Plus Jolie Village de France après une route panoramique. Que pourriez-vous demander de plus? Nous avons choisi une journée merveilleuse pour notre route de campagne de 2 heures jusqu'à Collonge-la Rouge dans le département de la Corrèze du sud-ouest de la France. En été, ce village à flanc de colline construit au fil des siècles à partir de la pierre riche en fer des carrières voisines, est un fouillis de petites rues remplies de touristes errant à travers les murs rouges des maisons, des boutiques et de l'église. Les touristes sont partis, mais les restaurants nécessaires pour les nourrir sont laissés...
Des amis ont réservé cela pour nous et mes premières impressions n'étaient pas si positives. C'était l'heure du déjeuner et on nous a montré à l'étage une pièce sans air et étouffante avec plusieurs tables pleines et personne ne se parlait! Bizarre.Après avoir insisté pour que nous nous asseyions sur la terrasse à l'extérieur, les choses se sont remarquablement améliorées. C'est un restaurant charmant. Il y a un jardin sur lequel vous regardez plein de fleurs sauvages et de papillons et la campagne française vallonnée - c'est tout simplement merveilleux. La dame qui nous a servi était très gentille et nous avons rapidement commencé à bien nous entendre. La nourriture était excellente - foie...
C'est notre deuxième déjeuner dans cette auberge et c'était aussi agréable que la première fois. La vue sur la vallée est magnifique, le service sympathique et efficace et la nourriture est très bonne. Le magret et la truite étaient délicieux; petites portions, mais vu les entrées, les fromages -très bel assortiment- et les desserts, nous avons eu de quoi manger. Nous y étions en août, en semaine, et le village était hyper bondé... Alors réservez et si vous n'êtes que de passage pour déjeuner, garez-vous à l'entrée du village sur le parking public.
Le village est évidemment assez touristique et le restaurant prétend proposer une carte de qualité avec des produits locaux. Ils essaient de promouvoir les charmes d'un village français mais sans manières. Le personnel était désagréable et le service était assez médiocre. Le menu est également extrêmement limité. Aussi, soyez conscient et ne pensez pas à vous promener sur leur propriété après votre déjeuner. Clairement grossier, il y a de meilleurs endroits en ville et des propriétaires avec de meilleures manières.
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J'ai mangé ici plusieurs fois et même si le restaurant a changé de mains il y a quelques années, la nourriture reste toujours à un haut niveau de qualité. Ce que j'aime, c'est manger en terrasse un soir d'été. L'Auberge est située tout en bas du village de Collonges et donne sur la campagne. La nourriture est des classiques régionaux et est très bien faite et vous ne serez pas brûlé par le coût. C'est raisonnable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Collonges la Rouge.
Notre dernière soirée dans cette région et quel endroit formidable. Une cuisine délicieuse sur une jolie terrasse surplombant une roseraie et les collines environnantes, absolument fabuleux ! La nourriture et le vin sont superbes et le personnel charmant, tout comme ce chef imaginatif. . Sa nourriture est un délice pour les papilles. N'oubliez pas de visiter ce charmant restaurant dans un village fabuleux .. Nous espérons que vous apprécierez !
Deuxième visite et le niveau est toujours bon. Décidé de choisir parmi la carte comme menu fixe n'offrant pas le choix que nous voulions. Excellent emplacement et service. Cependant, ils ne donneraient pas leur code wifi, ce qui était un peu étrange.
C'est un restaurant fantastique, avec une cuisine délicieuse et un personnel formidable. Il correspond à certains des restaurants étoilés Michelin où nous sommes allés au Royaume-Uni, en Belgique
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Super nourriture dans un cadre vraiment magnifique. Une carte restreinte.... mais la cuisine est tellement bonne. Essayez d'obtenir une table sur la terrasse
Excellent repas et chef très sympathique. Une expérience unique avec une vue magnifique depuis la terrasse.
