Auberge de Clochemerle

Intéressant de lire les critiques précédentes avant notre arrivée en tant que clients occasionnels pour un jeudi midi fin septembre. Un accueil très courtois et nous étions heureux de recevoir de l'eau et des amuse-bouche avant de déterminer lequel des menus choisir. Ce n'était certainement pas pressé mais comme nous y étions allés à vélo depuis Villefranche, un repas rapide n'était pas ce que nous voulions. Nous avons opté pour l'option du milieu et les vins qui l'accompagnent à leur sélection. Cela a fourni trois plats principaux, fromage et dessert. Avec un vin différent à chaque plat. Chaque cours était intéressant et les vins assortis excellents. Tout a été soigneusement expliqué et les...

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Comme le souligne un autre critique, le dîner ici est une procession sans fin de minuscules assiettes aux goûts et combinaisons inventifs et nouveaux. Il s'agit d'une expérience gastronomique, pas nécessairement gastronomique. Et le service est excellent et raisonnablement attentionné. Je ne suis pas sûr que j'utiliserais le mot "difficile", comme le fait l'autre critique, mais je comprends ce concept - j'appellerais cela une question d'accent ou de préciosité. Il n'y avait tout simplement pas de plat principal, pas de manière logique évidente de relier les différents plats ou d'apprécier que les choses commençaient ou se terminaient. Et pourtant pas une seule plainte, rien qui n'était pas d...

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J'espère que mon titre dit tout - la nourriture et les saveurs continuent de surprendre (ce n'était pas notre première visite). Le style s'est développé et s'est amélioré. La salle à manger était pleine, le personnel toujours disponible mais jamais trop affirmé. Mon seul petit reproche - le vin n'est pas sur la table - je sais que c'est une question de style et de service, mais j'aime la possibilité à la fois de verser ce que je vais payer et d'évaluer la quantité d'alcool - mais c'est un petit reproche. Les fauteuils roulants travaillent pour le restaurant et ils ont des toilettes pour handicapés (ce qui, je pense, est nouveau depuis notre dernière visite). Dans l'ensemble, c'est un excelle...

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Beau restaurant, mais dans l'ensemble cela n'a pas été à la hauteur de ses attentes. Après plus d'une heure, nous n'avons toujours pas eu l'occasion de regarder le menu. Pendant ce temps, les verres à eau étaient également vides. Au bout de 2h on a failli demander la corbeille à pain qui heureusement est arrivée un peu plus tard avec la première assiette. Lorsque le plat principal a été servi après une longue attente, nous avons dû demander à obtenir le vin que nous avions commandé. Le vin est arrivé après que nous ayons presque terminé le cours. Personnel sympathique mais le service était vraiment lent. Nous nous sommes presque endormis en attendant le désert. Cependant, beau cadre et l'ass... Réservez une table maintenant

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Ce restaurant étoilé Michelin était exceptionnel. C'est charmant et la nourriture et le service étaient impeccables. S'il y a un point à critiquer, c'est que le chef Romain Barthe est à certains égards presque trop créatif. Il y avait tellement de plats, dont environ 5 amuse-bouche différents. Même les 3 sortes de pain étaient astucieusement présentées. Tout était délicieux, bien qu'il y ait eu plusieurs points forts inoubliables. Mon plat préféré était la langoustine au fenouil et une sorte de mousse, même si mon plat d'agneau parfaitement préparé était également fabuleux. Ce restaurant était exceptionnel !

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Je suis allé déjeuner. Vous aurez besoin d'une voiture. Superbe restaurant, et la campagne est super. Profitez-en pour visiter les vignobles locaux qui vous entourent. Notre déjeuner était une réservation de groupe avec un menu fixe. Nous avions environ six à cinq portions. Les entrées ne sont pas grandes, et peut-être que l'une d'entre elles pourrait être plus grande. Le veau était bon et tendre, et le chariot de fromages était vaste. L'endroit est en dehors de Lyon et l'hôtel dispose d'un parking. Ça vaut le détour, et je reviendrai bientôt. Vue fantastique depuis le balcon sur la campagne française.

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Quelle trouvaille fantastique. Hôtel charmant, moderne, lumineux et aéré. Ma seule recommandation serait l'ajout de la climatisation, les chambres étaient si chaudes. Le restaurant était vraiment merveilleux et chaque plat était un délice. Attendez-vous à dîner pendant 3 à 4 heures pour savourer la nourriture. Sera certainement de retour

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Le menu dégustation était merveilleux avec l'accord mets-vins. Toute la nourriture était de haute qualité et cuite à la perfection. Le beurre était AOC, la viande de bœuf Charolaise et même le couteau était de grande marque. Grande expérience culinaire! Réservez une table maintenant

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Dîner brillant et nuitée en route vers les Alpes. Vaut bien un voyage spécial, un repas totalement mémorable, planifiera certainement une prochaine visite la prochaine fois.

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Petit super restaurant. Le menu est une surprise quotidienne du chef. Il sélectionne ce qui est frais ce jour-là. Prix ​​très raisonnable pour la qualité.

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