Auberge de la Brie

J'ai présenté une critique de ce restaurant il y a quelques années. chaque fois que nous restons à l'opposé et lorsque nous y allons, nous faisons l'expérience de la plus haute qualité de nourriture et de service et au fil des années, nous avons les normes. jamais glissé. le restaurant a une étoile Michelin (bien qu'ils ne le soulignent pas) et il est facile de comprendre pourquoi à partir du moment où ils sont accueillis à la porte jusqu'à leur départ quelques heures plus tard, tout est parfait. ce n'est pas un restaurant étouffant et intimidant; chaque employé est professionnel, mais très sympathique, pas plus que mme celine pavard. toute la soirée est une expérience détendue. il n'y a que...

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Mon partenaire et moi avons dîné à l'Auberge de la Brie il y a quelques années lors de notre premier voyage dans notre multipropriété au Marriott Village Ile-de-France, et à ce moment-là, nous avons eu une expérience culinaire vraiment spectaculaire (que j'ai revue ici). Ainsi, lorsque nous avons décidé de retourner à Paris cette semaine de Thanksgiving, nous savions que nous voulions célébrer notre Thanksgiving américain avec un dîner à l'Auberge de la Brie. Comme pour notre dernière expérience ici, cette fois a été superbe du début à la fin. Le maître d'hôtel/capitaine nous a accueillis et nous a assis dans la meilleure des seules tables du restaurant principal - la petite table tranquille...

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la première fois que nous avons dîné ici, puis c'était à nouveau le dîner. c'était incroyable, nous aimons tous manger. cette année encore, nous sommes venus déjeuner pour voir le paysage voisin à la lumière du jour. c'était une belle petite ville... C'était super de manger comme on s'y attendait. très recommandé s'ils s'approchent de ce voisin.

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Ma femme et moi sommes des clients réguliers de l'Auberge de la Brie cela ne nous a jamais déçus. La cuisine du chef Alain Pavard est délicieuse et sa femme Céline est une hôtesse charmante. Tout est sur le point. L'endroit idéal pour un dîner romantique. Juste parfait !

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Nous avons eu le menu dégustation, un excellent déjeuner qui a vraiment montré la force du chef. Avec le déjeuner, nous avons eu l'accord mets-vins, de très bons choix aussi.

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